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Zancos de pollo al horno: la receta perfecta

¿Quieres impresionar a tus invitados con una deliciosa cena al horno? No busques más allá de esta receta de zancos de pollo al horno. Esta receta es fácil de seguir y los resultados son siempre impresionantes. Los zancos de pollo son una opción deliciosa y saludable para cualquier cena. Además, los ingredientes son fáciles de conseguir y es una receta económica.

Ingredientes

  • 4 piezas de zancos de pollo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de romero seco
  • 1 cebolla mediana, cortada en cuartos
  • 1 limón, cortado en rodajas

Preparación

Paso 1: Preparar los zancos de pollo

Comience precalentando el horno a 200°C. Luego, sazone los zancos de pollo con sal y pimienta negra. Asegúrese de sazonarlos bien por todos lados. Colóquelos en una bandeja para hornear y reserve.

Paso 2: Hacer la mezcla de especias

En un tazón pequeño, combine el aceite de oliva, ajo en polvo, paprika, tomillo y romero. Mezcle bien hasta que se forme una pasta. Unte la pasta de especias sobre los zancos de pollo. Asegúrese de cubrirlos bien por todos lados.

Paso 3: Agregar los ingredientes adicionales

Agregue la cebolla y las rodajas de limón a la bandeja para hornear. Colóquelos alrededor de los zancos de pollo. Esto agregará un sabor adicional a los zancos y ayudará a mantenerlos jugosos mientras se cocinan.

Paso 4: Hornear los zancos de pollo

Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado. Hornee durante 45 minutos a 200°C. Asegúrese de que los zancos de pollo estén bien cocidos antes de sacarlos del horno. La temperatura interna debe ser de 75°C. Si no está seguro, use un termómetro de carne para verificar.

Paso 5: Servir los zancos de pollo

Sirva los zancos de pollo calientes. Puede acompañarlos con una ensalada, arroz o lo que prefiera. ¡Disfrútelos!

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar otros cortes de pollo para esta receta?

Sí, puedes usar cualquier otro corte de pollo que prefieras. Solo asegúrate de ajustar el tiempo de cocción según el tamaño del corte.

¿Puedo agregar más especias a esta receta?

Sí, puedes ajustar las especias a tu gusto. Agrega más o menos de lo que prefieras.

¿Puedo hacer esta receta sin horno?

No, esta receta está específicamente hecha para ser cocida en el horno. No recomendamos hacerla de otra manera.

¿Cuánto tiempo dura esta receta en la nevera?

Puedes guardar los zancos de pollo cocidos en la nevera por hasta 4 días. Asegúrate de almacenarlos adecuadamente en un recipiente hermético.

¿Puedo congelar los zancos de pollo?

Sí, puedes congelar los zancos de pollo cocidos por hasta 3 meses. Asegúrate de almacenarlos adecuadamente en un recipiente hermético y etiquetarlos con la fecha.

¿Puedo hacer esta receta en un día de semana?

¡Por supuesto! Esta receta es rápida y fácil de hacer, lo que la hace perfecta para una cena de cualquier día de la semana.

¡Ahí lo tienes, la receta perfecta de zancos de pollo al horno! Pruébala y sorprende a tus invitados con una cena deliciosa y saludable. ¡Buen provecho!

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