Las almendras tostadas son un snack saludable y delicioso que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Además de su sabor exquisito, son ricas en nutrientes y beneficiosas para la salud. Si eres un amante de las almendras tostadas, pero no sabes cómo hacerlas en casa, estás en el lugar correcto. En este artículo, te explicaré cómo tostar almendras en el horno de manera fácil y rápida.
¿Por qué tostar almendras en el horno?
El tostado de las almendras aumenta su sabor y textura, y las hace más crujientes. Además, el proceso de tostado también les da un aroma único que las hace más atractivas. Las almendras tostadas son un excelente complemento para ensaladas, yogures, postres y otros platos. También se pueden disfrutar solas como un snack saludable y lleno de proteínas.
Cómo tostar almendras en el horno: receta fácil y rápida
Para tostar almendras en el horno, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Almendras crudas
- Aceite de oliva
- Sal
Ahora, sigue estos pasos:
Paso 1: Precalentar el horno
Prepara el horno precalentándolo a 180°C.
Paso 2: Preparar las almendras
Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino y extiende las almendras en una sola capa. Añade una pizca de sal y una cucharada de aceite de oliva. Mezcla bien para que todas las almendras estén cubiertas con aceite y sal.
Paso 3: Tostar las almendras
Mete la bandeja en el horno precalentado y hornea durante 10-15 minutos. Abre el horno a la mitad del tiempo de cocción y agita la bandeja para que las almendras se tuesten uniformemente. Una vez que estén doradas, sácalas del horno y déjalas enfriar.
Paso 4: Almacenar las almendras tostadas
Una vez que las almendras estén completamente frías, guárdalas en un recipiente hermético o una bolsa de plástico con cierre hermético. Puedes almacenar las almendras tostadas en la despensa durante un par de semanas.