Si eres un amante de los tomates y buscas una receta que los haga resaltar en su sabor, entonces has llegado al lugar adecuado. En este artículo, te enseñaré cómo hacer unos deliciosos tomates al horno en pocos pasos. Esta receta es perfecta para aquellos que desean algo sencillo pero con un sabor inolvidable.
Ingredientes
- 4 tomates grandes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1/4 taza de pan rallado
- 1 cucharada de albahaca fresca picada
Asegúrate de tener todos los ingredientes a mano antes de comenzar. Ahora, ¡vamos a empezar con la receta!
Paso 1: Preparar los tomates
Comienza precalentando el horno a 180°C. Luego, lava los tomates y córtalos en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Colócalos en una bandeja para hornear previamente engrasada.
Paso 2: Preparar la mezcla de condimentos
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, la sal y la pimienta negra molida. Una vez que estén bien mezclados, esparce la mezcla sobre las rodajas de tomate.
Paso 3: Agregar el queso y el pan rallado
En otro tazón, mezcla el queso parmesano rallado, el pan rallado y la albahaca fresca picada. Espolvorea la mezcla sobre los tomates.
Paso 4: Hornear los tomates
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea los tomates durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
Paso 5: Servir los tomates al horno
¡Y listo! Una vez que los tomates estén listos, sácalos del horno y sírvelos calientes. Puedes disfrutarlos como guarnición o como plato principal. ¡Buen provecho!
Consejos adicionales:
- Si quieres unos tomates más crujientes, puedes dejarlos en el horno durante unos minutos adicionales.
- Si no tienes queso parmesano, puedes usar cualquier otro tipo de queso rallado.
- Agrega más albahaca y ajo para un sabor más intenso.
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de tomates son mejores para esta receta?
Los tomates grandes y maduros son perfectos para esta receta. Si no tienes tomates grandes, también puedes utilizar tomates cherry y seguir los mismos pasos.
¿Puedo utilizar pan integral en lugar de pan rallado?
¡Por supuesto! El pan integral también funciona muy bien en esta receta.
¿Puedo utilizar otros condimentos?
¡Absolutamente! Siéntete libre de experimentar con diferentes condimentos y hierbas para encontrar la combinación perfecta para ti.
¿Puedo hacer esta receta con anticipación?
Sí, puedes preparar los tomates al horno con anticipación y recalentarlos antes de servirlos. Sin embargo, ten en cuenta que el pan rallado puede perder un poco de su textura crujiente después de recalentarlos.
¿Puedo congelar los tomates al horno sobrantes?
¡Por supuesto! Puedes congelar los tomates al horno sobrantes en un recipiente hermético y recalentarlos cuando los necesites.
Espero que disfrutes esta deliciosa receta de tomates al horno. ¡No dudes en compartirla con tus amigos y familiares!