¿Buscas una receta al horno que sorprenda a todos? ¡Te tengo cubierto! Hoy te presentaré mi receta de tiempo doradas al horno que es perfecta para cualquier ocasión. Esta receta es muy fácil de seguir y no te llevará mucho tiempo hacerla. ¡Así que empecemos!
Ingredientes
- 4 filetes de pescado blanco
- 2 tazas de arroz blanco cocido
- 1 pimiento verde picado
- 1 pimiento rojo picado
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de vino blanco seco
- 1/2 taza de caldo de pescado
- 1 limón, cortado en rodajas finas
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
Instrucciones
Paso 1: Preparar el pescado
Comience por precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit (190 grados Celsius). Luego, coloque los filetes de pescado en una bandeja para hornear previamente engrasada y sazone con sal y pimienta al gusto. Cubra el pescado con rodajas de limón.
Paso 2: Preparar el arroz
En una cacerola grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue los pimientos, la cebolla y el ajo y saltee durante unos 5 minutos o hasta que estén tiernos. Agregue el arroz cocido y mezcle bien. Luego, agregue el vino blanco y el caldo de pescado y mezcle nuevamente.
Paso 3: Hornear
Coloque la mezcla de arroz alrededor del pescado en la bandeja para hornear. Cubra la bandeja con papel aluminio y hornee durante unos 20 minutos. Luego, retire el papel aluminio y hornee durante otros 10-15 minutos o hasta que el pescado esté dorado y cocido por completo.
Paso 4: Servir
Retire el pescado del horno y espolvoree con perejil fresco picado. Sirva caliente con el arroz.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar otro tipo de pescado en lugar del pescado blanco?
Sí, puedes usar cualquier tipo de pescado blanco que te guste para esta receta.
¿Puedo omitir los pimientos y la cebolla?
Sí, puedes omitir los pimientos y la cebolla si no te gustan o si tienes alergia a ellos. Puedes agregar otras verduras de tu elección si lo deseas.
¿Puedo usar vino blanco dulce en lugar de vino blanco seco?
No, debes usar vino blanco seco para esta receta ya que el vino dulce puede cambiar el sabor de la receta.
¿Puedo cocinar el arroz por separado?
Sí, puedes cocinar el arroz por separado y servirlo junto con el pescado si lo deseas.
¿Puedo agregar más caldo de pescado si el arroz está demasiado seco?
Sí, puedes agregar más caldo de pescado si el arroz está demasiado seco. Asegúrate de mezclar bien antes de servir.
¡Ahí lo tienes! Una deliciosa receta de tiempo doradas al horno que seguramente sorprenderá a todos. ¡Disfrútala!