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Solomillo de pavo al horno: una deliciosa receta fácil de preparar

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar solomillo de pavo al horno, has llegado al lugar correcto. Esta receta es perfecta para una cena en familia o para una ocasión especial. El solomillo de pavo es una carne magra y muy saludable, y al cocinarla al horno, se conserva su sabor y textura natural.

Ingredientes

  • 1 solomillo de pavo de aproximadamente 1 kg
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de tomillo seco
  • 1 cucharada de romero seco
  • 2 dientes de ajo picados
  • Sal y pimienta al gusto

Paso a paso

Antes de comenzar con la preparación del solomillo de pavo al horno, precalienta el horno a 200°C.

Paso 1: Preparar la marinada

En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el tomillo, el romero, el ajo picado, la sal y la pimienta. Revuelve bien los ingredientes para obtener una marinada homogénea.

Paso 2: Marinar el solomillo de pavo

Coloca el solomillo de pavo en una fuente para horno y unta la marinada sobre la carne, asegurándote de cubrir toda la superficie. Cubre la fuente con papel de aluminio y deja marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora.

Paso 3: Hornear el solomillo de pavo

Retira el papel de aluminio de la fuente y hornea el solomillo de pavo durante aproximadamente 45 minutos o hasta que la temperatura interna de la carne alcance los 75°C. Para asegurarte de que la carne esté cocida por completo, utiliza un termómetro de cocina.

Paso 4: Dejar reposar y servir

Una vez que el solomillo de pavo esté cocido, retira la fuente del horno y deja reposar la carne durante 5-10 minutos antes de cortarla en rodajas. Sirve el solomillo de pavo al horno en un plato y disfruta de su delicioso sabor.

Preguntas frecuentes

¿Puedo utilizar otras hierbas en la marinada?

Sí, puedes utilizar las hierbas que prefieras o las que tengas en casa. El tomillo y el romero son excelentes opciones para el solomillo de pavo, pero también puedes utilizar orégano, albahaca o cualquier otra hierba que te guste.

¿Puedo utilizar una bolsa para marinar en lugar de una fuente para horno?

Sí, puedes utilizar una bolsa para marinar en lugar de una fuente para horno. Asegúrate de que la bolsa esté bien sellada y colócala en el refrigerador durante al menos 1 hora.

¿Cómo puedo saber si el solomillo de pavo está cocido por completo?

La mejor manera de saber si el solomillo de pavo está cocido por completo es utilizando un termómetro de cocina. Inserta el termómetro en la parte más gruesa de la carne y asegúrate de que la temperatura interna alcance los 75°C.

¿Puedo utilizar solomillo de pollo en lugar de solomillo de pavo?

Sí, puedes utilizar solomillo de pollo en lugar de solomillo de pavo. El tiempo de cocción puede variar ligeramente, así que asegúrate de utilizar un termómetro de cocina para asegurarte de que la carne esté cocida por completo.

¿Puedo agregar verduras a la fuente para horno?

Sí, puedes agregar verduras a la fuente para horno para hornear junto con el solomillo de pavo. Las verduras como zanahorias, papas y cebollas son excelentes opciones. Asegúrate de cortar las verduras en trozos pequeños para que se cocinen por completo en el tiempo de cocción del solomillo de pavo.

Ahora que conoces esta deliciosa receta de solomillo de pavo al horno, ¡anímate a prepararla en casa y sorprende a tus invitados con su sabor y textura únicos!

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