Si eres un amante de las setas, entonces debes probar esta deliciosa receta de setas al horno. Esta receta es muy fácil de hacer y es perfecta para una cena rápida o como acompañamiento para una comida principal. Las setas son una excelente fuente de proteínas y nutrientes, por lo que también es una opción saludable. En este artículo, te voy a guiar paso a paso para que puedas preparar estas setas al horno de manera fácil y rápida.
Ingredientes
- 500 gramos de setas frescas
- 3 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de tomillo fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
Paso a paso
Paso 1: Precalentar el horno
Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 200 grados Celsius.
Paso 2: Limpiar las setas
Limpia las setas con un paño húmedo o un cepillo suave para eliminar la suciedad. Luego, corta los tallos y retira las laminillas.
Paso 3: Preparar la mezcla de ajo y tomillo
En un tazón pequeño, mezcla el ajo picado, el tomillo fresco, la sal y la pimienta. Agrega el aceite de oliva y mezcla todo bien.
Paso 4: Mezclar las setas con la mezcla de ajo y tomillo
Coloca las setas en una bandeja para hornear y vierte la mezcla de ajo y tomillo encima de ellas. Asegúrate de que todas las setas estén cubiertas con la mezcla.
Paso 5: Hornear las setas
Hornea las setas durante 20 minutos o hasta que estén doradas y tiernas.
Paso 6: Agregar queso parmesano
Una vez que las setas estén doradas, saca la bandeja del horno y espolvorea el queso parmesano rallado encima de ellas. Luego, vuelve a poner la bandeja en el horno y hornea durante otros 5 minutos o hasta que el queso se haya derretido.
Paso 7: Servir
Una vez que las setas estén listas, sácalas del horno y sirve caliente.