Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar pollo al horno, ¡has llegado al lugar correcto! Esta receta de pollo rebozado al horno es la más crujiente y sabrosa que jamás hayas probado. Además, es muy sencilla de preparar y no te llevará mucho tiempo.
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo sin hueso y sin piel
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 taza de mantequilla derretida
Paso a paso:
Paso 1: Precalentar el horno
Antes de empezar a cocinar, asegúrate de precalentar el horno a 200 grados Celsius.
Paso 2: Preparar la bandeja de horno
Engrasa ligeramente una bandeja de horno con un poco de aceite de oliva o spray antiadherente.
Paso 3: Preparar el pollo
Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños y sazona con sal, pimienta y ajo en polvo. Luego, coloca la harina en un tazón y agrega el pollo, asegurándote de que esté bien cubierto con la harina.
Paso 4: Preparar el rebozado
En otro tazón, mezcla el pan rallado con la mantequilla derretida hasta que esté bien combinado.
Paso 5: Rebozar el pollo
Toma cada trozo de pollo y sumerge en la mezcla de pan rallado, asegurándote de que esté bien cubierto. Coloca los trozos de pollo en la bandeja de horno preparada.
Paso 6: Hornear el pollo
Hornea el pollo durante unos 20-25 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. Asegúrate de que el pollo esté bien cocido antes de servir.
Consejos adicionales:
- Para hacer que el pollo sea aún más crujiente, puedes agregar un poco de pan rallado extra a la mezcla de pan rallado y mantequilla.
- Si no tienes mantequilla en casa, puedes usar aceite de oliva en su lugar.
- Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar algunas hierbas y especias a la mezcla de pan rallado, como tomillo, orégano o comino.