Si estás buscando una receta deliciosa y fácil para hacer pollo al ajillo al horno, ¡has venido al lugar correcto! Soy un chef experto en recetas al horno y he creado una receta que seguramente te encantará.
Ingredientes:
- 4 muslos de pollo
- 1 cabeza de ajo
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de vino blanco
- 1 cucharadita de orégano
- Sal y pimienta al gusto
Para empezar, precalienta el horno a 200 grados Celsius.
Paso 1: Preparar el pollo
Lava los muslos de pollo y sécalos con papel de cocina. Luego, sazona el pollo con sal y pimienta al gusto y colócalos en una bandeja para hornear.
Paso 2: Preparar el ajo
Corta la cabeza de ajo por la mitad transversalmente y colócala en la bandeja para hornear junto con el pollo.
Paso 3: Mezclar los ingredientes
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vino blanco y el orégano. Vierte esta mezcla sobre el pollo y el ajo en la bandeja para hornear. Asegúrate de cubrir bien todos los ingredientes con la mezcla.
Paso 4: Hornear
Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea durante 45 minutos o hasta que el pollo esté cocido y dorado.
Paso 5: Servir
Sirve el pollo al ajillo al horno caliente y disfruta de la deliciosa combinación de sabores.
Variaciones
Si quieres agregar un toque extra a esta receta, puedes probar agregando algunas papas o champiñones en la bandeja para hornear junto con el pollo y el ajo. También puedes usar muslos de pollo con piel para obtener un pollo más crujiente y dorado.