Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar pollo al horno, ¡no busques más! Hoy te traigo una receta que seguramente se convertirá en una de tus favoritas: pollo a la Coca Cola al horno.
Ingredientes
- 1 pollo entero
- 2 tazas de Coca Cola
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 1 limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Paso 1: Preparar el pollo
Comienza por precalentar el horno a 180°C. Luego, lava bien el pollo y retira las vísceras. Salpimenta el interior y el exterior del pollo y reserva.
Paso 2: Preparar la salsa de Coca Cola
Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo. En una sartén, calienta una cucharada de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Añade las dos tazas de Coca Cola y deja que se reduzca durante 10 minutos.
Paso 3: Hornear el pollo
Corta el limón en rodajas y colócalas dentro del pollo. Con la ayuda de una brocha de cocina, unta el pollo con la salsa de Coca Cola que has preparado. Coloca el pollo en una bandeja apta para horno y hornea durante 1 hora y media o hasta que esté bien cocido. Durante la cocción, baña el pollo con la salsa de Coca Cola cada 20 minutos para que quede bien jugoso y con un sabor irresistible.
Paso 4: Servir
Una vez que el pollo esté cocido, sácalo del horno y deja que repose durante unos minutos. Luego, córtalo en porciones y sírvelo con la salsa de Coca Cola que has reservado. ¡Listo para disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Puedo utilizar otro tipo de refresco?
Sí, puedes utilizar cualquier refresco que te guste. Sin embargo, el sabor final puede variar.
¿Puedo preparar esta receta con pollo deshuesado?
Sí, puedes utilizar pollo deshuesado y cortado en porciones. En este caso, el tiempo de cocción será menor.
¿Puedo preparar esta receta con muslos de pollo?
Sí, puedes utilizar muslos de pollo en lugar de un pollo entero. El tiempo de cocción será menor.
¿Puedo utilizar la salsa de Coca Cola para marinar otros tipos de carne?
Sí, puedes utilizar la salsa de Coca Cola para marinar cerdo, ternera o cualquier otra carne que te guste.
¿Puedo agregar otros ingredientes a la salsa de Coca Cola?
Sí, puedes agregar otros ingredientes como miel, jengibre o salsa de soja para darle un toque diferente a la receta.
Con esta receta de pollo a la Coca Cola al horno, tendrás un plato delicioso y fácil de preparar que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Disfrútalo con tu familia y amigos!