El pescado al horno es una opción saludable y deliciosa para una cena rápida y fácil. Además, es una forma perfecta de incorporar más pescado en nuestra dieta, lo que es bueno para nuestro corazón y cerebro. En este artículo, te enseñaré cómo hacer una receta de pescado al horno rápida y deliciosa que podrás disfrutar en casa con tus seres queridos.
Ingredientes
- 4 filetes de pescado (trucha, salmón o lubina)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 4 ramitas de tomillo fresco
- 4 ramitas de romero fresco
- 4 rodajas de limón
Paso a paso
Antes de comenzar a cocinar, precalienta el horno a 200°C.
- Coloca los filetes de pescado en una bandeja para hornear previamente engrasada con aceite de oliva.
- Mezcla el aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta en un tazón pequeño.
- Cepilla la mezcla sobre los filetes de pescado con una brocha de cocina.
- Coloca una ramita de tomillo y una ramita de romero sobre cada filete, y coloca una rodaja de limón encima de cada uno.
- Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que el pescado esté cocido.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejos adicionales
Para obtener mejores resultados, asegúrate de que los filetes de pescado sean de grosor uniforme para que se cocinen de manera uniforme. También puedes agregar más hierbas frescas y especias para darle más sabor a tu receta de pescado al horno.
Preguntas frecuentes
1. ¿Puedo usar otro tipo de pescado?
Sí, puedes usar cualquier tipo de pescado que te guste. Solo asegúrate de ajustar el tiempo de cocción según el grosor del filete.
2. ¿Puedo usar hierbas secas en lugar de frescas?
Sí, puedes usar hierbas secas en lugar de frescas. Sin embargo, las hierbas frescas le darán más sabor a tu receta.
3. ¿Puedo agregar verduras a esta receta?
Sí, puedes agregar verduras como zanahorias, brócoli o pimientos a la bandeja para hornear junto con el pescado para una comida completa y saludable.
4. ¿Puedo hacer esta receta sin limón?
Sí, puedes hacer esta receta sin limón si no te gusta su sabor. Puedes simplemente omitirlo o sustituirlo por vinagre o algún otro ácido.
5. ¿Puedo hacer esta receta congelando el pescado?
Sí, puedes hacer esta receta con pescado congelado. Solo asegúrate de descongelarlo completamente antes de cocinarlo.
Con esta receta rápida y deliciosa de pescado al horno, podrás disfrutar de una cena saludable y sabrosa en poco tiempo. ¡Espero que la disfrutes tanto como yo!