Las peras son una fruta dulce y jugosa que se puede disfrutar de muchas maneras. Una de las formas más deliciosas de preparar peras es al horno. Esta receta es fácil de hacer y es perfecta para una cena elegante o simplemente para disfrutar como un postre delicioso.
Ingredientes:
- 4 peras maduras
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/4 taza de miel
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de jengibre molido
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1/4 taza de nueces picadas
Pasos a seguir:
Paso 1: Preparar las peras
Precalentar el horno a 375°F.
Pelar las peras y cortarlas por la mitad a lo largo. Retirar el corazón y las semillas con una cuchara. Colocar las peras en una fuente para horno.
Paso 2: Preparar la mezcla de vino y especias
En un recipiente aparte, mezclar el azúcar morena, el vino blanco, la miel, la canela y el jengibre molido. Verter la mezcla sobre las peras, asegurándose de que cada pera esté cubierta con la mezcla.
Paso 3: Añadir la mantequilla y las nueces
Cortar la mantequilla en pequeños trozos y colocarlos sobre las peras. Espolvorear las nueces picadas sobre las peras.
Paso 4: Horneado de las peras
Cubrir la fuente con papel aluminio y hornear durante 35 minutos. Luego, retirar el papel aluminio y hornear durante otros 10-15 minutos, o hasta que las peras estén doradas y suaves.
Paso 5: Servir
Retirar del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de servir. Puede servir las peras al horno con un poco de crema batida o helado de vainilla.