Pechugas de pollo al horno estilo Arguiñano: ¡Fáciles y deliciosas!
Si eres fanático de la cocina al horno, esta receta de pechugas de pollo estilo Arguiñano es la opción perfecta para ti. En esta receta, te enseñaré cómo preparar unas pechugas de pollo al horno, jugosas y llenas de sabor. Esta es una receta fácil de seguir y no requiere de muchos ingredientes. ¡Manos a la obra!
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo sin hueso ni piel
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento rojo picado
- 1 pimiento verde picado
- 2 tomates picados
- 1 taza de caldo de pollo
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso:
Paso 1: Precalienta el horno a 200°C. Mientras tanto, en una sartén grande a fuego medio, agrega el aceite de oliva y cocina los ajos, la cebolla, los pimientos y los tomates hasta que estén suaves.
Paso 2: Agrega el vino blanco, el caldo de pollo, el pimentón, la sal y la pimienta. Cocina durante 5 minutos más.
Paso 3: Coloca las pechugas de pollo en una fuente para horno y vierte la mezcla de verduras y vino blanco por encima.
Paso 4: Cubre la fuente con papel aluminio y hornea durante 30 minutos.
Paso 5: Retira el papel aluminio y hornea durante otros 15 minutos más o hasta que el pollo esté dorado y completamente cocido.
Paso 6: Sirve las pechugas de pollo calientes y disfruta de su delicioso sabor.
Preguntas frecuentes:
1. ¿Puedo utilizar otras partes del pollo en lugar de las pechugas?
Sí, puedes utilizar otras partes del pollo como muslos o piernas. Solo asegúrate de ajustar el tiempo de cocción en consecuencia.
2. ¿Qué puedo servir con las pechugas de pollo al horno?
Puedes servir las pechugas de pollo con una ensalada fresca, arroz o patatas al horno.
3. ¿Puedo preparar las pechugas de pollo con anticipación?
Sí, puedes preparar las pechugas de pollo con anticipación y calentarlas en el horno antes de servir.
4. ¿Puedo utilizar otros tipos de vino en lugar del vino blanco?
Sí, puedes utilizar otros tipos de vino, como vino tinto o vino rosado. Solo ten en cuenta que el sabor puede ser diferente al original.
5. ¿Puedo congelar las pechugas de pollo al horno sobrantes?
Sí, puedes congelar las pechugas de pollo al horno sobrantes en un recipiente hermético para alimentos por hasta 3 meses. Para volver a calentar, colócalas en el horno a 180°C durante unos 10-15 minutos o hasta que estén completamente calientes.
¡Disfruta de estas deliciosas pechugas de pollo al horno estilo Arguiñano! Una receta fácil de seguir y que seguramente encantará a toda la familia.