La pechuga de pollo al horno es una receta clásica que nunca pasa de moda. Con tan solo unos pocos ingredientes, puedes crear una cena deliciosa y saludable en poco tiempo. A continuación, te mostraré mi receta favorita para preparar pechuga de pollo al horno.
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de orégano seco
Paso a paso
Paso 1: Precalentar el horno
Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 200°C.
Paso 2: Preparar la mezcla de especias
En un tazón pequeño, mezcla el ajo en polvo, la sal, la pimienta negra, el tomillo y el orégano. Reserva.
Paso 3: Preparar las pechugas de pollo
Coloca las pechugas de pollo en una bandeja para hornear y rocía con aceite de oliva. Frota la mezcla de especias sobre las pechugas de pollo, asegurándote de cubrir ambos lados de cada pechuga.
Paso 4: Hornear las pechugas de pollo
Hornea las pechugas de pollo durante 20-25 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 75°C.
Paso 5: Dejar enfriar y servir
Retira las pechugas de pollo del horno y déjalas enfriar durante unos minutos antes de servir. Puedes acompañarlas con una ensalada fresca o una guarnición de tu elección. ¡Buen provecho!
Consejos adicionales
- Asegúrate de que las pechugas de pollo estén a temperatura ambiente antes de cocinarlas, esto ayudará a que se cocinen de manera uniforme.
- Si no tienes ajo en polvo, puedes usar ajo fresco picado en su lugar.
- Si quieres darle un toque más picante a la receta, puedes agregar una pizca de chile en polvo a la mezcla de especias.
Preguntas frecuentes
1. ¿Puedo usar otros cortes de pollo en lugar de pechugas?
Sí, puedes usar cualquier corte de pollo que prefieras. Solo asegúrate de ajustar el tiempo de cocción en consecuencia.
2. ¿Necesito marinar las pechugas de pollo antes de hornear?
No necesitas marinar las pechugas de pollo antes de hornear, pero si lo deseas, puedes marinarlas durante unas horas antes de cocinarlas para agregar aún más sabor.
3. ¿Puedo congelar las pechugas de pollo después de hornearlas?
Sí, puedes congelar las pechugas de pollo sobrantes después de hornearlas. Solo asegúrate de almacenarlas en un recipiente hermético y descongelarlas completamente antes de volver a calentarlas.
4. ¿Puedo agregar verduras a la bandeja para hornear junto con las pechugas de pollo?
Sí, puedes agregar verduras a la bandeja para hornear junto con las pechugas de pollo para hacer una cena completa en una sola bandeja. Solo asegúrate de ajustar el tiempo de cocción en consecuencia.
5. ¿Puedo agregar queso rallado encima de las pechugas de pollo antes de hornear?
Sí, puedes agregar queso rallado encima de las pechugas de pollo antes de hornear para hacer una versión más indulgente de la receta. Solo asegúrate de ajustar el tiempo de cocción en consecuencia.
La pechuga de pollo al horno es una receta fácil y rápida que puedes preparar en poco tiempo. Espero que disfrutes de esta deliciosa cena en casa con tu familia y amigos. ¡Buen provecho!