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Pechuga de pavo al horno: ¡La receta perfecta para una cena deliciosa!

La pechuga de pavo es una opción saludable y deliciosa para una cena casera. Es fácil de preparar y se puede cocinar de muchas maneras diferentes. En esta ocasión, voy a compartir contigo la receta perfecta para una pechuga de pavo al horno. Esta receta es ideal para una cena en familia o para impresionar a tus invitados en una cena especial.

Ingredientes

  • 1 pechuga de pavo sin hueso y sin piel (de aproximadamente 2 kilos)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mostaza dijon
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • Sal y pimienta al gusto

Paso a paso

Antes de comenzar con la preparación de la pechuga de pavo, asegúrate de que esté completamente descongelada. Si la pechuga de pavo se encuentra congelada, déjala en el refrigerador durante la noche para que se descongele lentamente. A continuación, sigue estos sencillos pasos:

Paso 1: Precalentar el horno

Comienza precalentando el horno a 180 grados centígrados.

Paso 2: Preparar la marinada

En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, la mostaza dijon, la miel, el ajo picado, el tomillo seco, la sal y la pimienta. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

Paso 3: Marinar la pechuga de pavo

Coloca la pechuga de pavo en una bandeja para hornear y untala con la marinada que acabas de preparar. Asegúrate de cubrir bien toda la pechuga con la marinada. Deja reposar durante al menos 30 minutos para que la pechuga de pavo absorba los sabores de la marinada.

Paso 4: Hornear la pechuga de pavo

Coloca la bandeja con la pechuga de pavo en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos, o hasta que la temperatura interna de la pechuga alcance los 75 grados centígrados. Durante la cocción, puedes cubrir la pechuga con papel de aluminio para evitar que se seque demasiado.

Paso 5: Dejar reposar y servir

Una vez que la pechuga de pavo esté lista, retírala del horno y deja reposar durante unos 10 minutos antes de cortarla en rodajas. Sirve la pechuga de pavo acompañada de la guarnición de tu elección. ¡Buen provecho!

Preguntas frecuentes

¿Puedo utilizar una pechuga de pavo con hueso?

Sí, puedes utilizar una pechuga de pavo con hueso para esta receta. Asegúrate de que la pechuga tenga suficiente carne para alimentar a todos tus invitados.

¿Puedo utilizar otra marinada?

Sí, puedes utilizar cualquier marinada de tu elección para esta receta. Pero te recomiendo que pruebes esta marinada, ya que es deliciosa y fácil de preparar.

¿Puedo hornear la pechuga de pavo en una bolsa de horno?

Sí, puedes hornear la pechuga de pavo en una bolsa de horno para mantenerla húmeda y jugosa. Sigue las instrucciones del fabricante para hornear la pechuga de pavo en una bolsa de horno.

¿Puedo agregar verduras a la bandeja para hornear?

Sí, puedes agregar verduras a la bandeja para hornear durante la cocción de la pechuga de pavo. Esto le dará sabor a las verduras y también reducirá el tiempo de preparación de la cena.

¿Puedo utilizar esta receta para preparar otras partes del pavo?

Sí, puedes utilizar esta receta para preparar otras partes del pavo, como las piernas o el muslo. Asegúrate de ajustar el tiempo de cocción según el tamaño y la forma de la parte del pavo que estás cocinando.

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