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Patatas panadera al horno: ¡delicioso acompañante para tus platos!

Las patatas panaderas son un clásico plato que nunca pasa de moda. Su textura suave y cremosa, junto con su sabor delicioso, lo hacen el acompañante perfecto para cualquier comida. Además, es una receta muy fácil de hacer y no requiere de muchos ingredientes. En este artículo, te enseñaré cómo hacer patatas panaderas al horno.

Ingredientes:

  • 1 kilogramo de patatas
  • 2 cebollas
  • 4 dientes de ajo
  • 2 ramas de romero
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Paso a paso:

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Antes de empezar con la receta, debemos preparar los ingredientes. Para eso, pelamos las patatas y las cortamos en rodajas finas. Luego, pelamos las cebollas y las cortamos en juliana. Por último, picamos los dientes de ajo y las hojas de romero.

Paso 2: Preparación del horno

Colocamos la rejilla del horno en la parte media y precalentamos el horno a 200 grados Celsius.

Paso 3: Preparación de las patatas panaderas

En una fuente para horno, colocamos una capa de patatas en el fondo. Luego, agregamos una capa de cebolla encima de las patatas y espolvoreamos con ajo y romero. Repetimos este proceso hasta terminar con todas las patatas y cebollas.

En un bol, mezclamos el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Vertemos esta mezcla sobre las patatas y cebollas, asegurándonos de que todas las patatas estén cubiertas con la mezcla.

Paso 4: Horneado de las patatas panaderas

Colocamos la fuente con las patatas en el horno precalentado y horneamos durante 40-45 minutos o hasta que las patatas estén doradas y crujientes por encima.

Paso 5: Servir las patatas panaderas

Una vez que las patatas estén listas, las sacamos del horno y las dejamos reposar durante unos minutos. Luego, las servimos en un plato y las acompañamos con la comida que deseemos.

Consejos adicionales:

  • Puedes agregar queso rallado encima de las patatas antes de hornearlas para darles un toque extra de sabor.
  • Si deseas que las patatas estén más crujientes, puedes hornearlas durante unos minutos más.
  • Si no tienes romero fresco, puedes utilizar romero seco en su lugar.

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