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Patatas gajo al horno: la receta perfecta para deleitar a todos

Las patatas gajo al horno son una delicia que a todos nos encanta. Estas patatas son ideales como acompañamiento de platos principales o como aperitivo. Esta receta es muy fácil de hacer y lleva muy poco tiempo. Además, es una alternativa más saludable a las patatas fritas. En este artículo te enseñaré cómo preparar patatas gajo al horno de manera fácil y rápida. ¡Manos a la obra!

Ingredientes

  • 4 patatas grandes
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de orégano
  • Sal y pimienta al gusto

Paso a paso

Paso 1: Precalentar el horno

Lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 200°C.

Paso 2: Cortar las patatas

Pelar las patatas y cortarlas en gajos gruesos. Una vez cortadas, colocarlas en un recipiente grande.

Paso 3: Preparar el aderezo

En un recipiente pequeño, mezclar el aceite de oliva, el ajo en polvo, el pimentón, el orégano, la sal y la pimienta. Remover hasta que todo esté bien mezclado.

Paso 4: Mezclar las patatas con el aderezo

Verter el aderezo sobre las patatas y mezclar bien hasta que todos los gajos estén cubiertos con el aderezo.

Paso 5: Colocar las patatas en una bandeja para hornear

Colocar los gajos de patata en una bandeja para hornear previamente engrasada.

Paso 6: Hornear las patatas

Colocar la bandeja en el horno y hornear durante 30-35 minutos o hasta que las patatas estén doradas y crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Paso 7: Servir

Servir las patatas gajo al horno calientes y disfrutar.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar otro tipo de patata?

Sí, puedes usar cualquier tipo de patata que tengas en casa. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de cocción podría variar dependiendo del tipo de patata.

¿Puedo preparar las patatas con anticipación?

Sí, puedes preparar las patatas con anticipación y dejarlas en la nevera hasta el momento de hornearlas. Sin embargo, ten en cuenta que las patatas podrían perder su textura crujiente si las dejas en la nevera por mucho tiempo.

¿Puedo agregar otros condimentos?

Sí, puedes agregar cualquier condimento que te guste. La idea es que las patatas estén bien sazonadas y llenas de sabor.

¿Puedo hacer las patatas gajo al horno sin aceite?

Sí, puedes hacer las patatas gajo al horno sin aceite. En lugar de aceite, puedes usar un poco de agua o caldo de verduras para humedecer las patatas.

¿Puedo usar hierbas frescas en lugar de hierbas secas?

Sí, puedes usar hierbas frescas en lugar de hierbas secas. Las hierbas frescas le darán un sabor más intenso a las patatas gajo al horno.

¡Ahí lo tienes! Una receta fácil y deliciosa para preparar patatas gajo al horno. Espero que disfrutes de esta delicia en tu próxima comida o reunión con amigos y familiares.

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