Las patatas baby al horno son una de las recetas más sencillas y deliciosas que existen. Son perfectas para acompañar cualquier plato principal o para servir como aperitivo. Además, son muy versátiles y se pueden preparar con una gran variedad de condimentos y especias.
Ingredientes
- 1 kilo de patatas baby
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de tomillo seco
Paso a paso
Para preparar las patatas baby al horno, sigue estos sencillos pasos:
Paso 1: Precalentar el horno
Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 200 grados Celsius.
Paso 2: Lavar y cortar las patatas
Lava las patatas baby y córtalas por la mitad. Si son muy pequeñas, déjalas enteras.
Paso 3: Mezclar los condimentos
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y el tomillo seco.
Paso 4: Mezclar las patatas con los condimentos
Coloca las patatas en una bandeja para hornear y agrega la mezcla de condimentos. Asegúrate de que todas las patatas estén cubiertas con la mezcla.
Paso 5: Hornear las patatas baby
Hornea las patatas baby durante 25 a 30 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera y suaves por dentro.
Consejos adicionales
Aquí te dejamos algunos consejos adicionales para que tus patatas baby al horno queden perfectas:
- Si no tienes tomillo seco, puedes utilizar romero o cualquier otra hierba que te guste.
- Si quieres darle un toque más picante, agrega una pizca de chile en polvo a la mezcla de condimentos.
- Si no tienes aceite de oliva, puedes utilizar aceite vegetal o mantequilla derretida.
- Si te gustan las patatas baby muy crujientes, puedes dejarlas en el horno unos minutos más, pero asegúrate de no quemarlas.