Las patatas al horno son una de las recetas más sabrosas y fáciles de preparar. Esta deliciosa guarnición es perfecta para cualquier comida, ya sea para acompañar una carne asada o para disfrutarla sola como un plato vegetariano. Además, las patatas al horno son muy versátiles, puedes agregarle los ingredientes que más te gusten y crear tu propia versión de esta receta.
Ingredientes
- 4 patatas grandes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de romero seco
- 2 cucharaditas de tomillo seco
Para preparar esta deliciosa receta de patatas al horno, sigue estos sencillos pasos:
Paso 1: Preparación
Comienza precalentando el horno a 200 grados Celsius. Lava bien las patatas y córtalas en rodajas finas, manteniendo las rodajas unidas al fondo de la patata (esto hará que las patatas se mantengan juntas durante la cocción). Coloca las patatas en una bandeja para hornear y rocía con aceite de oliva.
Paso 2: Temporizado
Es el momento de sazonar las patatas. Espolvorea sal, pimienta negra, ajo en polvo, romero seco y tomillo seco sobre las patatas. Asegúrate de que todas las patatas estén bien cubiertas con las especias.
Paso 3: Horneado
Cubre la bandeja para hornear con papel de aluminio y hornea las patatas durante 30 minutos. Luego, retira el papel de aluminio y continúa horneando durante otros 20-25 minutos, o hasta que las patatas estén doradas y crujientes.
Paso 4: Servir
Sirve las patatas al horno calientes y disfrútalas como guarnición o plato principal.
¡Y listo! Con estos sencillos pasos, podrás disfrutar de unas patatas al horno deliciosas y fáciles de preparar.
Consejos:
- Si quieres que las patatas se cocinen más rápido, haz pequeños cortes en las rodajas antes de hornearlas.
- Si prefieres una versión más saludable, puedes reemplazar el aceite de oliva por aceite en spray.
- Si deseas agregar más sabor a las patatas, puedes agregar queso rallado, tocino o cebolla caramelizada.
Preguntas frecuentes
1. ¿Puedo usar patatas pequeñas en lugar de patatas grandes?
Sí, puedes usar patatas pequeñas en lugar de patatas grandes. Solo asegúrate de ajustar el tiempo de cocción en consecuencia.
2. ¿Puedo agregar otros condimentos a las patatas?
Sí, puedes agregar cualquier condimento que te guste. Esta receta es muy versátil, ¡así que experimenta con diferentes sabores!
3. ¿Cómo sé si las patatas están cocidas?
Puedes verificar si las patatas están cocidas insertando un tenedor en el centro de la patata. Si el tenedor se desliza fácilmente, entonces las patatas están cocidas.
4. ¿Puedo hacer estas patatas con anticipación?
Sí, puedes preparar las patatas con anticipación y luego recalentarlas en el horno antes de servir.
5. ¿Cuánto tiempo durarán las patatas al horno en el refrigerador?
Puedes guardar las patatas al horno en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3-4 días.