¿Buscas una receta fácil y rápida para hacer patatas al horno? ¡Has venido al lugar correcto! Como chef experto en recetas al horno, te traigo una receta infalible para hacer patatas al horno en tiempo récord.
Ingredientes
- 4 patatas grandes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de hierbas provenzales
Estos ingredientes son fáciles de encontrar y probablemente ya los tienes en tu cocina.
Paso a paso
1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Lavar y secar las patatas. Cortarlas en rodajas finas sin llegar hasta el final, es decir, sin cortarlas completamente.
3. En un bol pequeño, mezclar el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y las hierbas provenzales.
4. Colocar las patatas en una bandeja para hornear y pincelarlas con la mezcla de aceite y especias. Asegurarse de que las patatas estén bien cubiertas por la mezcla.
5. Hornear durante 40-45 minutos o hasta que las patatas estén doradas y tiernas.
6. Servir caliente y disfrutar de estas deliciosas patatas al horno.
Consejos y variaciones
Para una variación de esta receta, puedes añadir queso rallado y bacon antes de hornear las patatas. También puedes cambiar las hierbas provenzales por otras especias de tu elección, como el romero o el tomillo.
Si quieres que tus patatas al horno queden aún más crujientes, puedes ponerlas bajo el grill durante los últimos minutos de cocción.