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Patatas al horno: la receta perfecta en tiempo récord


Introducción

Las patatas son uno de los alimentos más versátiles en la cocina. Se pueden cocinar de muchas maneras, pero una de las formas más deliciosas y rápidas de prepararlas es al horno. Las patatas al horno son muy fáciles de hacer y se pueden preparar en tiempo récord. En este artículo, te enseñaré cómo hacer la receta perfecta de patatas al horno.

Ingredientes

  • 4 patatas grandes
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de paprika

Paso a Paso

Para hacer las patatas al horno, sigue los siguientes pasos:

Paso 1: Precalentar el horno

Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 200 grados Celsius.

Paso 2: Lavar y cortar las patatas

Lava las patatas y córtalas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Si prefieres, puedes pelarlas antes de cortarlas.

Paso 3: Aliñar las patatas

En un tazón, mezcla el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y la paprika. Agrega las patatas a la mezcla y revuelve para cubrir todas las patatas con el aderezo.

Paso 4: Colocar las patatas en la bandeja del horno

Coloca las patatas en una bandeja para hornear y asegúrate de que estén en una sola capa. Si las patatas están muy juntas, no se cocinarán de manera uniforme.

Paso 5: Hornear las patatas

Hornea las patatas en el horno precalentado durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera y suaves por dentro.

Consejos

  • Puedes agregar otras especias a la mezcla, como romero o tomillo, para darle más sabor a las patatas.
  • Si quieres que las patatas sean aún más crujientes, puedes agregar una cucharada de maicena a la mezcla de aderezo.
  • Si no tienes papel de aluminio, puedes engrasar la bandeja del horno con aceite para evitar que las patatas se peguen.

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