Las patatas son uno de los alimentos más versátiles y utilizados en la cocina. Hay muchas maneras de cocinarlas, pero una de las más populares es al horno. Las patatas al horno son perfectas para acompañar cualquier plato, desde una simple ensalada hasta una cena de gala. En este artículo, te enseñaré cómo preparar las patatas al horno más fáciles y deliciosas.
Ingredientes
- 4 patatas grandes
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de perejil seco
Paso a Paso
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Lava las patatas y corta en rodajas de 1 cm de grosor.
3. En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y el perejil seco.
4. Agrega las patatas cortadas a la mezcla de aceite y especias y mezcla bien.
5. Coloca las patatas en una bandeja para horno, asegurándote de que estén en una capa uniforme.
6. Hornea las patatas durante 30-40 minutos, hasta que estén doradas y crujientes por fuera y suaves por dentro.
7. Sirve las patatas calientes como acompañamiento de tu plato principal favorito.
Consejos
- Puedes agregar otras especias como romero o tomillo para variar el sabor.
- Asegúrate de cortar las patatas en rodajas del mismo grosor para que se cocinen uniformemente.
- Si te gusta el queso, espolvorea un poco de queso rallado sobre las patatas unos minutos antes de sacarlas del horno.