Las papas al horno son una opción deliciosa y saludable para acompañar cualquier plato. Además, su preparación es muy fácil y rápida. En este artículo, te enseñaré cómo hacer la receta perfecta de papas al horno.
Ingredientes
- 4 papas medianas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
Antes de empezar, precalienta el horno a 200 grados Celsius.
Paso a paso
1. Lava bien las papas y sécalas con una toalla de papel.
2. Corta las papas en rodajas finas sin llegar hasta el fondo, dejando que las rodajas sigan unidas en la base.
3. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, la sal, el ajo en polvo, el pimentón dulce y la pimienta negra.
4. Coloca las papas en una bandeja para hornear y cepilla la mezcla de aceite y especias sobre cada papa, asegurándote de que la mezcla entre en las rodajas.
5. Hornea durante 45 minutos a 1 hora, o hasta que las papas estén doradas y crujientes por fuera y suaves por dentro.
6. Sirve caliente y disfruta de tus deliciosas papas al horno.
Consejos
– Puedes agregar queso rallado encima de las papas durante los últimos 10 minutos de cocción para una opción más indulgente.
– Si quieres acelerar el proceso de cocción, puedes cocinar las papas en el microondas durante unos minutos antes de hornearlas.
Preguntas frecuentes
1. ¿Puedo utilizar otros condimentos?
Sí, puedes utilizar cualquier condimento que te guste, como romero, tomillo o incluso curry. Solo asegúrate de que estén secos para evitar que las papas se vuelvan húmedas.
2. ¿Puedo usar papas más grandes?
Sí, puedes utilizar papas más grandes, pero asegúrate de que estén cocidas por dentro antes de agregar los condimentos y hornearlas.
3. ¿Puedo hacer las papas al horno con piel?
Sí, puedes hacer las papas al horno con piel para una opción más saludable y rústica. Solo asegúrate de lavarlas muy bien antes de cortarlas.
4. ¿Puedo agregar otros ingredientes a las papas al horno?
Sí, puedes agregar otros ingredientes como cebolla, pimiento o champiñones para una opción más rica y variada.
5. ¿Puedo hacer las papas al horno con anticipación?
Sí, puedes hacer las papas al horno con anticipación y recalentarlas en el horno justo antes de servirlas. Solo asegúrate de cubrirlas con papel aluminio para evitar que se sequen.
Con esta receta fácil y deliciosa, podrás preparar papas al horno perfectas en cuestión de minutos. ¡Disfruta de este acompañamiento saludable y sabroso en tus comidas!