Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para cocinar pescado al horno, la panga es una excelente opción. Es un pescado blanco suave y de sabor dulce que se cocina rápidamente y es perfecto para una cena saludable y sabrosa.
Ingredientes para la panga al horno
Para esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 filetes de panga
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
- Rodajas de limón para decorar
Cómo preparar la panga al horno
Antes de comenzar a cocinar, es importante precalentar el horno a 200°C.
Para comenzar, coloque los filetes de panga en una bandeja para horno y espolvoréelos con sal y pimienta al gusto.
Luego, en un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón y el ajo picado. Vierta la mezcla sobre los filetes de panga y asegúrese de que estén completamente cubiertos.
Coloque la bandeja en el horno precalentado y hornee durante 15-20 minutos, o hasta que el pescado esté cocido por completo. Para asegurarse de que esté cocido, verifique que la carne se haya vuelto opaca y que se deshaga fácilmente con un tenedor.
Una vez cocido, retire la bandeja del horno y deje reposar el pescado durante unos minutos antes de servir. Decore con rodajas de limón y sirva con su guarnición favorita.
Consejos para cocinar la panga al horno
Aquí hay algunos consejos para asegurarse de que su panga al horno sea un éxito:
- No cocine demasiado el pescado, ya que se volverá seco y sin sabor.
- Si desea que su panga tenga un sabor más intenso, puede agregar algunas hierbas frescas como tomillo o romero a la mezcla de aceite de oliva y limón.
- Para una opción más saludable, puede sustituir el aceite de oliva por aceite de coco o aceite de aguacate.