Si hay algo que me encanta cocinar, son las recetas al horno. No solo son fáciles de preparar, sino que también son una opción saludable y deliciosa. Hoy quiero compartir contigo mi receta favorita de muslos deshuesados al horno. Esta receta es perfecta para cualquier día de la semana, ya que es rápida y fácil de preparar. Además, los muslos de pollo son una opción económica, por lo que es una excelente opción para una cena entre semana.
Ingredientes
- 8 muslos de pollo deshuesados y sin piel
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mostaza dijon
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 limón
Paso a paso
Paso 1: Preparación
Antes de comenzar a cocinar, precalienta el horno a 200 grados Celsius. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, la mostaza dijon, la miel, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra.
Paso 2: Marinado
Coloca los muslos de pollo en una bandeja para hornear y vierte la mezcla de mostaza y miel sobre ellos. Asegúrate de cubrir bien cada muslo con la mezcla de marinado. Exprime el jugo de un limón sobre los muslos de pollo.
Paso 3: Horneado
Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea durante 20 minutos. Luego, retira el papel de aluminio y hornea durante otros 20 minutos, o hasta que los muslos de pollo estén dorados y cocidos por completo. Para asegurarte de que los muslos estén completamente cocidos, puedes utilizar un termómetro de carne para verificar la temperatura interna, que debe ser de al menos 75 grados Celsius.
Paso 4: Servir
Sirve los muslos de pollo deshuesados al horno calientes, acompañados de tus guarniciones favoritas. ¡Buen provecho!
Preguntas frecuentes
1. ¿Puedo usar otros tipos de carne en lugar de muslos de pollo?
Sí, puedes utilizar esta misma receta con otros tipos de carne, como pechugas de pollo o incluso carne de cerdo.
2. ¿Puedo utilizar otro tipo de mostaza en lugar de mostaza dijon?
Sí, puedes utilizar cualquier tipo de mostaza que prefieras. Sin embargo, la mostaza dijon le da un sabor único a la receta, por lo que te recomiendo utilizarla si es posible.
3. ¿Puedo preparar los muslos de pollo con anticipación?
Sí, puedes preparar los muslos de pollo con anticipación y guardarlos en el refrigerador hasta que estés listo para cocinarlos.
4. ¿Puedo congelar los muslos de pollo marinados?
Sí, puedes congelar los muslos de pollo marinados por hasta 3 meses. Asegúrate de descongelarlos completamente antes de cocinarlos.
5. ¿Qué guarniciones recomiendas para acompañar los muslos de pollo deshuesados al horno?
Puedes acompañar los muslos de pollo con una variedad de guarniciones, como arroz, papas al horno, ensaladas, vegetales al vapor o puré de papas.
Esta receta de muslos deshuesados al horno es una de mis favoritas y espero que la disfrutes tanto como yo. Es fácil de preparar y está llena de sabor. ¡A cocinar se ha dicho!