Si quieres impresionar a tus invitados con una cena deliciosa y fácil de preparar, no busques más allá de los muslos de pollo al horno. Esta receta es una de mis favoritas porque es sencilla, rápida y siempre sale perfecta. Además, puedes personalizarla con tus especias y hierbas favoritas para darle tu toque especial. En este artículo, te mostraré cómo hacer muslos de pollo al horno de manera fácil y deliciosa. ¡Empecemos!
Ingredientes
- 6 muslos de pollo sin piel
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de tomillo seco
- 1/2 cucharadita de romero seco
Paso a Paso
Paso 1: Precalentar el horno
Antes de comenzar a preparar los muslos de pollo, precaliente el horno a 200°C. Esto asegurará que el horno esté listo cuando los muslos estén listos para cocinarse.
Paso 2: Preparar los muslos de pollo
Coloque los muslos de pollo en una bandeja para hornear. Asegúrate de que estén separados y no se toquen. Rocíe los muslos con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta negra.
Paso 3: Agregar especias
En un tazón pequeño, combine el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el tomillo y el romero. Espolvoree esta mezcla de especias sobre los muslos de pollo, asegurándose de cubrirlos uniformemente.
Paso 4: Hornear los muslos de pollo
Coloque la bandeja en el horno precalentado y hornee por 35-40 minutos o hasta que los muslos estén dorados y cocidos por completo. Asegúrate de que el pollo alcance una temperatura interna de 75°C para asegurarte de que esté completamente cocido.
Paso 5: Servir los muslos de pollo
Sirve los muslos de pollo recién salidos del horno con tus acompañantes favoritos. Puedes servirlos con una ensalada fresca, arroz, puré de patatas o lo que prefieras. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar muslos de pollo con piel?
Sí, puedes usar muslos de pollo con piel si prefieres. Sin embargo, ten en cuenta que la piel puede agregar grasa adicional y puede tardar más tiempo en cocinarse. Si decides usar muslos con piel, asegúrate de cocinarlos un poco más de tiempo para asegurarte de que estén cocidos por completo.
¿Puedo usar otras especias?
Sí, puedes usar tus especias favoritas para personalizar esta receta. Prueba con un poco de comino, pimentón o curry para darle un toque diferente.
¿Puedo hacer esta receta con pechugas de pollo en lugar de muslos?
Sí, puedes hacer esta receta con pechugas de pollo en lugar de muslos. Sin embargo, ten en cuenta que las pechugas de pollo pueden cocinarse más rápido y pueden secarse más fácilmente. Asegúrate de vigilarlos de cerca mientras cocinas para evitar que se sequen demasiado.
¿Puedo preparar esto con anticipación?
Sí, puedes preparar los muslos de pollo con anticipación y guardarlos en la nevera hasta que estén listos para cocinar. Asegúrate de dejarlos marinar en las especias durante al menos una hora antes de cocinarlos.
¿Puedo congelar los muslos de pollo sobrantes?
Sí, puedes congelar los muslos de pollo sobrantes en un recipiente hermético o en una bolsa para congelar. Asegúrate de etiquetarlos y almacenarlos en el congelador por hasta tres meses para obtener mejores resultados. Para recalentarlos, simplemente coloca los muslos de pollo en el horno a 180°C durante unos 20 minutos o hasta que estén calientes.