Saltar al contenido

Muslos de Pollo al Horno por Karlos Arguiñano: Una Receta Deliciosa y Fácil

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar en casa, no busques más allá de los muslos de pollo al horno por Karlos Arguiñano. Con esta receta, podrás disfrutar de un plato sabroso y satisfactorio en cuestión de minutos.

Ingredientes

  • 4 muslos de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 tomate maduro
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 cucharada de tomillo seco
  • 1 taza de vino blanco

Paso a paso

1. Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados, removiendo ocasionalmente. Añade el tomate picado y cocina por 2 minutos más.

3. Agrega los muslos de pollo a la sartén y sazona con sal y pimienta negra al gusto. Cocina hasta que los muslos se doren por ambos lados, aproximadamente por 5 minutos.

4. Agrega el pimentón dulce y el tomillo seco a la sartén y revuelve para cubrir los muslos de pollo. Añade el vino blanco y lleva a ebullición.

5. Transfiere los muslos de pollo y la salsa a una fuente para horno y hornea por 25-30 minutos, o hasta que los muslos de pollo estén cocidos y dorados.

Consejos del chef

Para obtener un sabor aún más intenso, puedes marinar los muslos de pollo en la salsa durante una hora antes de cocinarlos. Además, si prefieres una salsa más espesa, puedes agregar una cucharada de harina a la mezcla de la sartén antes de agregar el vino blanco.

¡Haz clic para puntuar esta entrada!
(Votos: 0 Promedio: 0)