Los muslos de pollo al horno son una de las recetas más fáciles y deliciosas que puedes preparar en casa. Esta receta es perfecta para aquellos días en los que no tienes mucho tiempo para cocinar, pero aún así deseas una comida saludable y sabrosa. Los muslos de pollo son una opción económica y versátil que se puede hacer de muchas maneras. Sin embargo, la forma más fácil y rápida es cocinarlos al horno.
Ingredientes
- 4 muslos de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de tomillo seco
Para comenzar, precalienta tu horno a 200°C.
Paso 1: Preparar los muslos de pollo
Primero, debes asegurarte de que los muslos de pollo estén completamente descongelados. Si los compraste congelados, asegúrate de descongelarlos en el refrigerador durante la noche. Si no tienes tiempo para descongelarlos, puedes sumergirlos en agua fría durante unos 30 minutos.
A continuación, coloca los muslos de pollo en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio o papel encerado. Asegúrate de que estén separados para que se cocinen uniformemente.
Paso 2: Aliñar los muslos de pollo
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, la sal, la pimienta negra y el tomillo seco. Luego, utiliza una brocha o tus manos para untar el aliño sobre los muslos de pollo. Asegúrate de cubrirlos completamente con el aliño.
Paso 3: Hornear los muslos de pollo
Coloca la bandeja para hornear con los muslos de pollo en el horno precalentado y hornea durante 30-35 minutos. Asegúrate de que el pollo esté bien cocido antes de sacarlo del horno. Para comprobar si está listo, puedes usar un termómetro de cocina. La temperatura interna del pollo debe ser de al menos 75°C.
Una vez que los muslos de pollo estén completamente cocidos, sácalos del horno y déjalos reposar durante unos minutos antes de servirlos.