Si buscas una receta fácil y deliciosa para impresionar a tus invitados, los muslos de pollo al horno son una excelente opción. Esta receta te permitirá preparar un plato crujiente por fuera y jugoso por dentro, con un sabor irresistible que satisfará a todos los paladares.
Ingredientes
- 6 muslos de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de paprika
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1/4 cucharadita de cayena molida (opcional)
Paso a paso
Paso 1: Preparar los muslos de pollo
Antes de empezar a cocinar, precalienta el horno a 200°C. Luego, coloca los muslos de pollo en una bandeja para hornear y asegúrate de que estén secos.
Para preparar los muslos de pollo, utiliza un cuchillo afilado para hacer pequeñas incisiones en la piel. Esto ayudará a que la piel quede crujiente y dorada en el horno.
Paso 2: Preparar la mezcla de especias
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, sal, pimienta, ajo en polvo, tomillo, orégano, paprika, comino y cayena (opcional). Combina bien los ingredientes para crear una mezcla uniforme.
Paso 3: Cubrir los muslos de pollo con la mezcla de especias
Usando una brocha de cocina, cubre los muslos de pollo con la mezcla de especias que acabas de preparar. Asegúrate de que cada muslo esté completamente cubierto con la mezcla.
Paso 4: Hornear los muslos de pollo
Coloca la bandeja para hornear en el horno y hornea los muslos de pollo durante 35-40 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes por fuera y cocidos por dentro.
Consejos adicionales
- Si deseas que los muslos de pollo estén aún más crujientes, puedes rociar un poco de aceite adicional por encima antes de hornearlos.
- Si no tienes tomillo o orégano secos, puedes usar hierbas frescas en su lugar.
- Si quieres que los muslos de pollo estén aún más jugosos, puedes marinarlos en la mezcla de especias durante algunas horas antes de hornearlos.