Si eres un amante de la cocina y te encanta preparar platos al horno, entonces debes probar esta deliciosa receta de muslos de pollo al horno con piel crujiente. Es una receta muy fácil de preparar y el resultado es un plato impresionante y sabroso. En este artículo, te mostraré todos los pasos para preparar esta delicia.
Ingredientes
- 8 muslos de pollo con piel
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de paprika
Paso a paso
Paso 1: Preparación
Para empezar, precalienta el horno a 200°C. Luego, prepara una bandeja para hornear y cúbrela con papel de aluminio. Coloca los muslos de pollo en la bandeja y asegúrate de que estén separados entre sí. Esto ayudará a que se cocinen uniformemente.
Paso 2: Sazonado
En un tazón pequeño, mezcla la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la paprika. Espolvorea generosamente la mezcla de especias sobre los muslos de pollo, asegurándote de que estén bien cubiertos. Luego, agrega el aceite de oliva y frota suavemente las especias para que se adhieran a la piel del pollo.
Paso 3: Horneado
Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea durante 40-45 minutos o hasta que los muslos estén dorados y crujientes. Una vez que estén listos, retira del horno y deja reposar durante 5 minutos antes de servir.
Consejos
- Puedes agregar tus propias especias y hierbas favoritas a la mezcla de especias para darle tu propio toque personal.
- Si quieres que la piel quede aún más crujiente, puedes hornear los muslos de pollo en una rejilla en lugar de en la bandeja para hornear.
- Asegúrate de que el pollo esté completamente cocido antes de servir. La temperatura interna del pollo debe ser de al menos 75°C.