Muslos de pollo al horno con patatas: ¡Una receta deliciosa y fácil!
Si eres un amante de la comida, seguramente buscas siempre recetas nuevas y deliciosas que puedas disfrutar en casa. Hoy, te traigo una receta que es muy fácil de hacer y simplemente deliciosa: muslos de pollo al horno con patatas. Este plato es perfecto para una cena de entre semana o para impresionar a tus invitados en una cena especial.
Ingredientes
- 4 muslos de pollo
- 4 patatas medianas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimienta negra
- 1 cucharada de tomillo seco
Consejo: Asegúrate de tener todos los ingredientes a mano antes de comenzar a cocinar. Esto te permitirá cocinar sin interrupciones y tener una cena lista en tiempo récord.
Paso a paso
El primer paso es precalentar el horno a 200°C. Mientras tanto, pelamos y cortamos las patatas en rodajas finas y las colocamos en una fuente para horno. Añadimos la mitad del aceite de oliva, la mitad de la mantequilla, la mitad del ajo en polvo, la mitad de la sal, la mitad de la pimienta negra y la mitad del tomillo seco. Mezclamos bien y luego distribuimos las patatas uniformemente por toda la fuente.
En un tazón aparte, mezclamos el resto del aceite de oliva, la mantequilla, el ajo en polvo, la sal, la pimienta negra y el tomillo seco. Una vez que los ingredientes estén bien mezclados, los untamos en los muslos de pollo por ambos lados. Colocamos los muslos de pollo en la misma fuente para horno, encima de las patatas.
Consejo: Asegúrate de untar bien los muslos de pollo con la mezcla de aceite y especias. Esto le dará un sabor delicioso al pollo y lo mantendrá jugoso durante la cocción.
Colocamos la fuente para horno en el horno precalentado y cocinamos durante 45-50 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y las patatas estén cocidas y crujientes. Una vez que todo esté cocido, sacamos la fuente del horno y dejamos reposar durante 5 minutos antes de servir.
Variaciones
Esta receta es muy versátil y puedes personalizarla según tus gustos y preferencias. Aquí te dejamos algunas variaciones que puedes probar:
- Sustituye las patatas por batatas o zanahorias
- Agrega algunas hierbas frescas, como romero o salvia, para un sabor más intenso
- Añade algunas verduras adicionales, como brócoli o pimientos, para hacerla aún más saludable