Muslos de pollo al horno con limón: ¡una delicia fácil de preparar!
Los muslos de pollo son una opción deliciosa y económica de carne para la cena. Y cuando se combina con el sabor refrescante del limón, se convierte en una delicia fácil de preparar. Esta receta de muslos de pollo al horno con limón es perfecta para una cena de entre semana o una reunión con amigos. Los sabores salados y dulces se equilibran perfectamente para crear una cena que todos disfrutarán.
Ingredientes:
- 4 muslos de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de hojas de tomillo fresco
Paso a Paso:
Paso 1: Precalentar el horno
Antes de comenzar a preparar el pollo, precalienta el horno a 200 grados Celsius. Esto asegurará que el horno esté a la temperatura adecuada para cocinar el pollo de manera uniforme.
Paso 2: Preparar la mezcla de limón y ajo
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la ralladura de limón, el ajo picado, la sal, la pimienta negra y el tomillo fresco.
Paso 3: Preparar el pollo
A continuación, coloca los muslos de pollo en una fuente para horno. Vierte la mezcla de limón y ajo sobre el pollo, asegurándote de cubrirlo uniformemente. También puedes usar una brocha de cocina para asegurarte de que cada muslo esté cubierto con la mezcla.
Paso 4: Hornear el pollo
Coloca la fuente para horno en el horno precalentado y hornea durante 45-50 minutos o hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo. Si tienes un termómetro de carne, asegúrate de que la temperatura interna del pollo alcance 75 grados Celsius.
Paso 5: Servir
Cuando el pollo esté listo, sácalo del horno y deja que repose durante unos minutos antes de servir. Este tiempo de reposo ayudará a que los jugos se redistribuyan en el pollo para que quede más jugoso y sabroso. Sirve tus muslos de pollo al horno con limón con una guarnición de ensalada fresca o patatas asadas.
Preguntas Frecuentes:
1. ¿Puedo usar otras partes del pollo en lugar de muslos?
Sí, puedes usar pechugas de pollo, alas o piernas en lugar de muslos de pollo. Solo asegúrate de ajustar el tiempo de cocción según la parte del pollo que elijas.
2. ¿Debo usar limones frescos o puede ser jugo de limón embotellado?
Se recomienda usar limones frescos para obtener el mejor sabor. Si no tienes limones frescos disponibles, también puedes usar jugo de limón embotellado.
3. ¿Puedo marinar el pollo durante la noche?
Sí, puedes marinar el pollo durante la noche en la mezcla de limón y ajo para obtener un sabor más intenso. Solo asegúrate de cubrir bien la fuente para horno con papel film antes de refrigerar.
4. ¿Cómo puedo hacer que el pollo quede más crujiente?
Para hacer que el pollo quede más crujiente, puedes cocinarlo a temperatura más alta durante los últimos 10 minutos de cocción o incluso colocarlo en la parrilla durante unos minutos después de hornearlo.
5. ¿Puedo agregar otros ingredientes a la mezcla de limón y ajo?
Sí, puedes agregar otros ingredientes según tus preferencias. Por ejemplo, puedes agregar miel para un sabor más dulce o chile en polvo para un sabor más picante.
Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de muslos de pollo al horno con limón. Es una deliciosa cena que es fácil de preparar y que seguro que impresionará a tus invitados. ¡Bon appétit!