Si estás buscando una deliciosa y fácil receta de pavo al horno, estás en el lugar correcto. Los muslos de pavo al horno son una excelente opción para una cena de domingo o para cualquier otra ocasión especial.
Ingredientes
- 4 muslos de pavo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 cucharada de tomillo picado
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 taza de caldo de pollo
Paso a Paso
Antes de comenzar, precalienta el horno a 200°C.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado y saltea durante unos minutos hasta que esté dorado.
- Retira la sartén del fuego y agrega el perejil, el tomillo, la sal y la pimienta. Mezcla bien.
- Coloca los muslos de pavo en una bandeja para hornear y unta la mezcla de especias sobre ellos. Asegúrate de cubrir bien todas las partes del pavo.
- Vierte el caldo de pollo en la bandeja para hornear alrededor de los muslos de pavo.
- Cubre la bandeja con papel aluminio y colócala en el horno precalentado.
- Hornea durante unos 45 minutos.
- Retira el papel aluminio de la bandeja y hornea durante otros 15 minutos para dorar la piel del pavo.
- Retira la bandeja del horno y deja reposar los muslos de pavo durante unos minutos antes de servir.
¡Y eso es todo! Tu delicioso plato de muslos de pavo al horno está listo.
Consejos adicionales
Para obtener un sabor más intenso, puedes marinar los muslos de pavo en la mezcla de especias durante unas horas antes de hornearlos. También puedes agregar algunas verduras a la bandeja para hornear, como zanahorias, cebollas y papas.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo sustituir los muslos de pavo por pechugas de pavo?
Sí, puedes utilizar pechugas de pavo en lugar de muslos de pavo. Sin embargo, el tiempo de cocción puede variar.
¿Puedo utilizar otras hierbas y especias?
Sí, puedes utilizar las hierbas y especias que prefieras para darle sabor al pavo. Algunas opciones populares son el romero, el orégano y la salvia.
¿Puedo utilizar vino blanco en lugar de caldo de pollo?
Sí, puedes utilizar vino blanco en lugar de caldo de pollo si lo prefieres. Sin embargo, asegúrate de que la cantidad de líquido sea la misma.
¿Debo dejar reposar el pavo antes de hornearlo?
No es necesario dejar reposar el pavo antes de hornearlo. Sin embargo, si lo marinas antes de hornearlo, es recomendable dejarlo reposar en el refrigerador durante unas horas.
¿Puedo utilizar esta receta para un pavo entero?
No, esta receta es solo para muslos de pavo. Si deseas hornear un pavo entero, necesitarás ajustar el tiempo de cocción y los ingredientes.