Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar en casa, los muslos con patatas al horno son una excelente opción. Este plato es perfecto para cualquier ocasión, desde una cena elegante hasta una comida rápida entre semana. Además, es una receta muy versátil, ya que puedes personalizarla a tu gusto utilizando diferentes especias y hierbas.
Ingredientes:
- 4 muslos de pollo
- 4 patatas
- 2 cebollas
- 3 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Tomillo fresco
- 1 limón
Paso a paso:
Paso 1: Preparar los ingredientes
Comienza precalentando el horno a 200°C. Mientras tanto, pela las patatas y córtalas en rodajas de aproximadamente medio centímetro de grosor. Corta las cebollas en cuartos y los dientes de ajo en láminas finas. Exprime el jugo de medio limón y reserva.
Paso 2: Cocinar las patatas y las cebollas
Coloca las patatas y las cebollas en una bandeja para horno y rocíalas con aceite de oliva. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien para que los ingredientes estén bien condimentados. Hornea durante 20 minutos o hasta que las patatas estén doradas y crujientes.
Paso 3: Preparar los muslos de pollo
Mientras las patatas y las cebollas se cocinan, prepara los muslos de pollo. Lava y seca los muslos y colócalos en una tabla para cortar. Con un cuchillo afilado, realiza unos cortes en la piel del pollo para que se cocine mejor y absorba los sabores de las especias.
Paso 4: Condimentar los muslos de pollo
Es momento de condimentar los muslos de pollo. Agrega sal y pimienta al gusto, tomillo fresco y las láminas de ajo. Rocía aceite de oliva y el jugo de limón por encima de los muslos y asegúrate de que queden bien cubiertos con las especias.
Paso 5: Hornear los muslos de pollo
Una vez que las patatas y las cebollas han estado en el horno durante aproximadamente 20 minutos, agrega los muslos de pollo a la bandeja y vuelve a hornear por otros 20-25 minutos o hasta que los muslos estén dorados y cocidos por completo.
Paso 6: Servir y disfrutar
Saca la bandeja del horno y sirve los muslos de pollo con las patatas y las cebollas horneadas. Agrega un poco más de tomillo fresco y un chorrito de jugo de limón por encima antes de servir. ¡Disfruta de este delicioso plato!
Preguntas Frecuentes:
¿Puedo utilizar otro tipo de patatas?
Sí, puedes utilizar cualquier tipo de patata que prefieras. Solo asegúrate de cortarlas en rodajas de tamaño similar para que se cocinen de manera uniforme en el horno.
¿Necesito marinar los muslos de pollo antes de hornearlos?
No es necesario marinar los muslos de pollo antes de hornearlos, pero si quieres agregar más sabor, puedes marinarlos durante 30 minutos antes de cocinarlos.
¿Puedo utilizar otras especias?
Sí, puedes utilizar cualquier tipo de especias que prefieras. El romero, el orégano y el pimentón ahumado son excelentes opciones para agregar más sabor.
¿Puedo agregar más verduras a la bandeja?
Sí, puedes agregar cualquier tipo de verdura que prefieras a la bandeja. El brócoli, las zanahorias y los pimientos son excelentes opciones para agregar más nutrientes y sabor.
¿Puedo utilizar pechugas de pollo en lugar de muslos?
Sí, puedes utilizar pechugas de pollo en lugar de muslos, pero asegúrate de ajustar el tiempo de cocción ya que las pechugas se cocinan más rápido que los muslos.