¡Bienvenidos cocineros y amantes de la comida! Hoy les traigo una receta que seguramente les encantará. Se trata de cómo preparar unos deliciosos muslos de pollo al horno. Esta es una receta que siempre me ha gustado, ya que el pollo al horno es una de las formas más saludables y deliciosas de cocinar esta proteína.
Ingredientes
- 6 muslos de pollo
- 1 cebolla roja
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 limón
Paso a paso
1. Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
2. Pelar y picar la cebolla y el ajo finamente.
3. En una sartén, calentar las dos cucharadas de aceite de oliva y saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
4. En un tazón, mezclar la sal, la pimienta negra, la paprika y el tomillo.
5. Colocar los muslos de pollo en una bandeja para hornear y frotar la mezcla de especias por encima de cada muslo.
6. Verter la cebolla y el ajo sobre los muslos de pollo.
7. Cortar el limón en rodajas y colocarlas sobre los muslos de pollo.
8. Cubrir la bandeja con papel de aluminio y llevar al horno durante 30 minutos.
9. Destapar la bandeja y dejar cocinar por otros 15 minutos, o hasta que los muslos de pollo estén dorados y crujientes.
10. Servir caliente y disfrutar.
Consejos
– Puedes agregar más especias a la mezcla si lo deseas, como romero o curry.
– También puedes agregar papas o zanahorias a la bandeja para hornear para hacer un plato más completo.
– Si quieres que los muslos de pollo estén aún más crujientes, puedes retirar el papel de aluminio durante los últimos 10 minutos de cocción.