Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar muslos de pollo al horno con patatas, ¡has venido al lugar correcto! En este artículo, te voy a enseñar cómo preparar esta comida clásica que es perfecta para cualquier ocasión. Aprenderás cómo hacer que los muslos de pollo queden crujientes por fuera y jugosos por dentro, y las patatas queden doradas y suaves. ¡No te pierdas esta receta!
Ingredientes
- 4 muslos de pollo
- 4 patatas grandes
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 ramita de romero
- 1 limón
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso
Paso 1: Preparar los ingredientes
Comenzamos limpiando los muslos de pollo y retirando cualquier exceso de grasa. Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas gruesas. Picamos finamente los dientes de ajo y la cebolla.
Paso 2: Marinar el pollo
En un tazón grande, mezclamos el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, la sal y la pimienta. Añadimos los muslos de pollo y los cubrimos bien con la mezcla. Dejamos marinar en la nevera durante al menos una hora (o toda la noche si queremos intensificar el sabor).
Paso 3: Preparar las patatas
Colocamos las rodajas de patatas en una bandeja para hornear y las sazonamos con sal y pimienta. Añadimos la cebolla picada y la ramita de romero. Mezclamos todo bien y rociamos con un poco de aceite de oliva.
Paso 4: Hornear
Colocamos los muslos de pollo encima de las patatas y las metemos en el horno precalentado a 200°C durante unos 40-45 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y las patatas estén suaves y doradas.
Paso 5: Servir
Retiramos del horno y dejamos reposar durante unos minutos. Servimos caliente y disfrutamos de este delicioso plato.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar otros tipos de papas?
Sí, puedes utilizar cualquier tipo de patatas que te gusten. Las patatas rojas o las patatas dulces son excelentes opciones.
¿Puedo usar otros tipos de hierbas?
Sí, puedes utilizar cualquier hierba que te guste. El tomillo, la salvia o el orégano son excelentes opciones.
¿Puedo hacer esta receta con otras partes del pollo?
Sí, puedes utilizar cualquier otra parte del pollo que te guste, como pechugas o alas. Solo asegúrate de ajustar el tiempo de cocción según la parte del pollo que elijas.
¿Puedo hacer esta receta en una olla de cocción lenta?
Sí, puedes utilizar una olla de cocción lenta para hacer esta receta. Coloca las patatas y la cebolla en la olla y coloca los muslos de pollo encima. Cocina a fuego lento durante 6-8 horas, o hasta que el pollo esté cocido y las patatas estén suaves.
¿Puedo agregar otros ingredientes a esta receta?
Sí, puedes agregar otros ingredientes a esta receta según tus gustos. Los pimientos, los champiñones o el calabacín son excelentes opciones.