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Muslo de pollo al horno con limón: Receta fácil y deliciosa

El pollo al horno es una de las recetas más populares en todo el mundo, y no es difícil entender por qué. El aroma y el sabor del pollo dorado y crujiente, junto con su carne tierna y jugosa, son simplemente irresistibles. Si te encanta el pollo al horno, prueba esta deliciosa receta de muslos de pollo al horno con limón. Es fácil de hacer y seguro que será un éxito en tu mesa.

Ingredientes

  • 6 muslos de pollo
  • 2 limones
  • 4 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de pimienta negra

Paso a paso

Paso 1: Preparar los muslos de pollo

Comenzamos la receta preparando los muslos de pollo. Lávalos bien con agua fría y sécalos con papel de cocina. Colócalos en un plato y reserva.

Paso 2: Preparar la marinada de limón

Exprime los limones y mezcla el jugo con el aceite de oliva, el ajo picado, el orégano, la sal y la pimienta negra. Bate bien la mezcla hasta que se integren todos los ingredientes.

Paso 3: Marinar los muslos de pollo

Vierte la marinada de limón sobre los muslos de pollo y asegúrate de que estén completamente cubiertos. Cubre el plato con papel film y deja marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas (o toda la noche para obtener un sabor más intenso).

Paso 4: Precalentar el horno

Una vez que los muslos de pollo hayan marinado lo suficiente, precalienta el horno a 200 grados Celsius.

Paso 5: Hornear los muslos de pollo

Coloca los muslos de pollo en una bandeja para hornear y vierte la marinada de limón sobre ellos. Asegúrate de que los muslos estén bien separados para que se cocinen de manera uniforme. Hornea los muslos de pollo durante 35-40 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. Para asegurarte de que estén completamente cocidos, verifica que los jugos que salgan del pollo sean claros y que la temperatura interna del pollo alcance los 75 grados Celsius.

Paso 6: Servir

Sirve los muslos de pollo al horno con limón caliente y disfrútalos junto con una guarnición de tu elección.

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