Merluza al horno: una receta fácil y deliciosa

Merluza al horno: una receta fácil y deliciosa

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar merluza al horno, has llegado al lugar adecuado. La merluza es un pescado blanco muy versátil y saludable que se puede preparar de muchas formas diferentes, pero en esta ocasión te enseñaré una receta sencilla y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión.

Ingredientes

• 4 filetes de merluza
• 2 patatas medianas
• 1 cebolla grande
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 2 dientes de ajo
• 100 ml de vino blanco
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Paso a paso

1. Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
2. Cortar las patatas, la cebolla y los pimientos en rodajas y colocarlos en una fuente apta para horno.
3. Pelar los dientes de ajo, cortarlos en láminas y añadirlos a la fuente junto con las verduras.
4. Añadir sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva a las verduras y mezclar bien.
5. Colocar los filetes de merluza encima de las verduras y salpimentar al gusto.
6. Añadir el vino blanco a la fuente y meter todo al horno durante 20-25 minutos.
7. Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa merluza al horno.

Consejos

• Puedes añadir otras verduras como tomates, zanahorias o champiñones para darle un toque diferente a la receta.
• Si no tienes vino blanco, puedes sustituirlo por caldo de pescado o de verduras.
• Para que la merluza quede más jugosa, puedes añadir unas rodajas de limón o naranja encima de los filetes antes de meterlo al horno.