La merluza es un pescado delicioso y saludable que se puede preparar de muchas formas. Sin embargo, una de las recetas más populares es la merluza al horno con mayonesa. La combinación de la suavidad del pescado con el sabor cremoso de la mayonesa es simplemente irresistible.
Ingredientes para la merluza al horno con mayonesa:
- 4 filetes de merluza
- 1 taza de mayonesa
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1/4 taza de perejil picado
- 1/4 taza de pan rallado
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Cómo preparar la merluza al horno con mayonesa:
Antes de comenzar a preparar la merluza al horno con mayonesa, precaliente el horno a 180°C.
Paso 1:
En una sartén, caliente el aceite de oliva a fuego medio y saltee la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Paso 2:
En un tazón, mezcle la mayonesa, el jugo de limón, el perejil, el pan rallado, el queso parmesano, la sal y la pimienta.
Paso 3:
Coloque los filetes de merluza en una bandeja para hornear y sazone con sal y pimienta al gusto.
Paso 4:
Extienda la mezcla de mayonesa sobre los filetes de merluza y cubra uniformemente.
Paso 5:
Coloque la cebolla y el ajo salteados sobre la mezcla de mayonesa.
Paso 6:
Hornee la merluza durante 20-25 minutos o hasta que esté dorada y cocida. Sirva caliente y disfrute de una deliciosa cena.
Esta receta de merluza al horno con mayonesa es muy fácil de preparar y con ingredientes sencillos que se pueden encontrar en cualquier supermercado. Además, es una opción saludable para aquellos que buscan comer pescado de manera regular.
Preguntas frecuentes sobre la merluza al horno con mayonesa:
1. ¿Puedo sustituir la merluza por otro tipo de pescado?
Sí, puedes usar otro tipo de pescado blanco como el bacalao o la panga.
2. ¿Puedo sustituir la mayonesa por otra salsa?
Sí, puedes usar salsa de yogur o crema agria si prefieres una opción más ligera.
3. ¿Se puede preparar esta receta con anticipación?
Sí, puedes preparar la mezcla de mayonesa y guardarla en el refrigerador hasta que esté lista para usar. También puedes sazonar los filetes de merluza con sal y pimienta con anticipación y guardarlos en el refrigerador hasta que esté listo para cocinarlos.
4. ¿Puedo agregar otros ingredientes a esta receta?
Sí, puedes agregar rodajas de limón o tomate a la mezcla de mayonesa para darle más sabor.
5. ¿Puedo congelar la merluza al horno con mayonesa?
Sí, puedes congelar la merluza al horno con mayonesa después de cocinarla. Sin embargo, es mejor consumirla dentro de los 2-3 meses posteriores a la congelación.
La merluza al horno con mayonesa es una receta fácil y deliciosa que se puede disfrutar en cualquier momento. ¡Disfrute de esta cena saludable y sabrosa!