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Mazorca al horno: una deliciosa receta fácil de preparar

Una de las recetas más populares y deliciosas que se pueden hacer al horno es la mazorca. Además de ser una opción saludable, es fácil de preparar y es un plato perfecto para cualquier ocasión. En este artículo, te enseñaré cómo hacer una deliciosa mazorca al horno que impresionará a tus comensales.

Ingredientes

  • 4 mazorcas de maíz frescas
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida

Paso 1: Preparación

Para empezar, precalienta el horno a 200°C. Luego, pela las mazorcas y quita los pelos. Después, corta las mazorcas por la mitad para obtener 8 piezas en total.

Paso 2: Mezcla de mantequilla y ajo

En un tazón pequeño, mezcla la mantequilla derretida, el ajo picado, el cilantro picado, la sal y la pimienta negra molida. Asegúrate de mezclar bien todos los ingredientes.

Paso 3: Aplica la mezcla de mantequilla y ajo en las mazorcas

Cubre las mazorcas con la mezcla de mantequilla y ajo. Asegúrate de cubrir todas las piezas de manera uniforme.

Paso 4: Horneado

Coloca las mazorcas en una bandeja para hornear y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y tiernas. No olvides voltear las mazorcas a la mitad del tiempo de cocción para que se cocinen uniformemente.

Paso 5: Servir

Saca las mazorcas del horno y sírvelas calientes. Puedes agregar más sal al gusto si lo deseas. También puedes decorar con cilantro fresco y queso parmesano rallado.

Preguntas frecuentes

¿Cómo puedo saber si las mazorcas están listas?

Para saber si las mazorcas están listas, puedes insertar un cuchillo en el centro de la mazorca. Si el cuchillo entra con facilidad, entonces las mazorcas están listas.

¿Cómo puedo quitar los pelos de las mazorcas?

Para quitar los pelos de las mazorcas, puedes pelar las hojas y luego usar una brocha para quitar los pelos sueltos. También puedes quitar los pelos con un cuchillo afilado.

¿Puedo hacer esta receta con mazorcas congeladas?

Sí, puedes hacer esta receta con mazorcas congeladas. Solo asegúrate de descongelar las mazorcas antes de comenzar la preparación.

¿Puedo usar otros condimentos en lugar de ajo y cilantro?

Sí, puedes usar otros condimentos de tu elección. Algunas opciones incluyen romero, tomillo, orégano y perejil.

¿Puedo hacer esta receta en una parrilla en lugar de un horno?

Sí, puedes hacer esta receta en una parrilla. Simplemente, coloca las mazorcas en la parrilla y cocina durante 10-15 minutos, volteándolas regularmente.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de mazorca al horno y sorprende a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias!

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