Las manzanas asadas al horno son una opción perfecta para una merienda o postre saludable y delicioso. Además, es una receta fácil de preparar que no requiere de mucho tiempo ni ingredientes complicados. En este artículo, te enseñaré cómo preparar manzanas asadas al horno en tan solo unos pocos pasos. ¡Comencemos!
¿Por qué deberías hacer manzanas asadas al horno?
Antes de comenzar con la receta, es importante destacar los beneficios de las manzanas asadas al horno. Las manzanas son una excelente fuente de fibra, vitaminas y antioxidantes. Además, al hornearlas, se conservan muchos de sus nutrientes y se crea una textura suave y cremosa que las hace aún más deliciosas.
Ingredientes
- 4 manzanas (preferiblemente Granny Smith)
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
- Una pizca de sal
Paso a paso
Paso 1: Precalentar el horno
Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 190°C. Mientras tanto, prepara una bandeja para hornear cubriéndola con papel aluminio o un poco de aceite en spray.
Paso 2: Preparar las manzanas
Lava las manzanas y sécalas con una toalla de papel. Con un cuchillo afilado, corta la parte superior de las manzanas y retira el corazón y las semillas. Si quieres que las manzanas se mantengan en pie, corta una pequeña porción de la base para nivelarlas.
Paso 3: Rellenar las manzanas
En un tazón pequeño, mezcla la mantequilla derretida, el azúcar morena, la canela, la nuez moscada y la sal. Rellena cada manzana con esta mezcla hasta el borde. Si sobra un poco, ponlo encima de las manzanas.
Paso 4: Hornear las manzanas
Coloca las manzanas rellenas en la bandeja para hornear preparada y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que estén doradas y suaves. Puedes comprobar si están listas pinchando con un tenedor: si se desliza fácilmente, están listas.
Paso 5: Servir las manzanas
Una vez que las manzanas estén listas, sácalas del horno y déjalas enfriar durante unos minutos. Puedes servirlas tibias o frías, solas o con una bola de helado de vainilla o una cucharada de yogur griego. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
1. ¿Puedo usar otro tipo de manzanas?
Sí, puedes usar cualquier tipo de manzanas que te gusten, pero las Granny Smith son las más recomendadas ya que son un poco más ácidas y resistentes al horno.
2. ¿Puedo agregar otros ingredientes al relleno?
Sí, puedes agregar nueces picadas, pasas, jengibre rallado o cualquier otro ingrediente que te guste.
3. ¿Puedo hacer estas manzanas con anticipación?
Sí, puedes preparar las manzanas y el relleno con anticipación y hornearlas justo antes de servir.
4. ¿Puedo congelar las manzanas asadas?
Sí, puedes congelar las manzanas asadas una vez que se hayan enfriado completamente. Colócalas en un recipiente hermético y guárdalas en el congelador por hasta 3 meses.
5. ¿Puedo hacer esta receta sin mantequilla?
Sí, puedes sustituir la mantequilla por aceite de coco o margarina vegetal sin lactosa.
¡Espero que disfrutes esta deliciosa receta de manzanas asadas al horno! Si tienes alguna otra pregunta o sugerencia, no dudes en dejar un comentario.