Las manzanas al horno son un postre clásico y reconfortante que seguramente satisfará tu paladar. Esta receta es perfecta tanto para un día de invierno como para una cena especial. Además, es muy fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes. En este artículo, te enseñaré cómo hacer las manzanas al horno perfectas para endulzar tu día. ¡Comencemos!
Ingredientes
- 4 manzanas grandes
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 1/4 taza de nueces picadas
- 1/4 taza de pasas
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/4 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
Paso a Paso
Paso 1: Prepara las manzanas
Comienza precalentando el horno a 180°C. Luego, lava y seca las manzanas. Con un cuchillo afilado, corta la parte superior de cada manzana, asegurándote de no cortar demasiado para que no se rompan. Con una cuchara, vacía el centro de cada manzana, quitando las semillas y el corazón. Coloca las manzanas vacías en una fuente para horno.
Paso 2: Prepara el relleno
En un tazón, mezcla el azúcar moreno, las nueces picadas, las pasas y la canela molida. Agrega la mantequilla y mezcla todo bien hasta que tengas una mezcla uniforme.
Paso 3: Rellena las manzanas
Rellena cada manzana con la mezcla de nueces y pasas que preparaste en el paso anterior. Asegúrate de llenar cada manzana hasta el borde. Si te sobra mezcla, distribúyela entre las manzanas o guárdala para otro uso.
Paso 4: Hornea las manzanas
Cubre la fuente para horno con papel aluminio y hornea las manzanas durante 30-35 minutos, o hasta que estén tiernas y doradas. Para comprobar si están listas, introduce un cuchillo en una de las manzanas. Si entra y sale con facilidad, están listas.
Paso 5: Sirve las manzanas
Saca las manzanas del horno y déjalas enfriar durante unos minutos. Sirve cada manzana con una bola de helado de vainilla y espolvorea un poco de canela molida por encima. ¡Disfruta!
Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar otro tipo de manzanas?
Sí, puedes usar cualquier tipo de manzana que te guste. Sin embargo, te recomendamos usar manzanas Granny Smith o Honeycrisp para esta receta, ya que tienen una textura firme que las hace perfectas para hornear.
¿Puedo preparar las manzanas al horno con anticipación?
Sí, puedes preparar las manzanas con anticipación y guardarlas en el refrigerador hasta que estés listo para hornearlas. Asegúrate de cubrirlas bien con papel aluminio para evitar que se sequen.
¿Puedo hacer esta receta sin gluten?
Sí, puedes hacer esta receta sin gluten usando ingredientes sin gluten, como azúcar moreno sin gluten y nueces sin gluten. También asegúrate de usar helado sin gluten si lo sirves con las manzanas.
¿Puedo usar margarina en lugar de mantequilla?
Sí, puedes usar margarina en lugar de mantequilla si prefieres una opción sin lácteos. Sin embargo, ten en cuenta que puede afectar el sabor y la textura del relleno.
¿Cómo puedo almacenar las manzanas sobrantes?
Si te sobran manzanas, puedes guardarlas en el refrigerador en un recipiente hermético durante 2-3 días. Si quieres guardarlas por más tiempo, puedes congelarlas durante 1-2 meses.
Las manzanas al horno son un postre delicioso y fácil de preparar que seguramente satisfará tus antojos de algo dulce. Con esta receta, podrás sorprender a tus seres queridos con un postre casero y reconfortante que no requiere de mucho esfuerzo. Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo lo hago.