Los langostinos al horno son un plato delicioso y fácil de preparar que seguro impresionará a tus invitados. En este artículo, te enseñaré cómo preparar la receta perfecta de langostinos al horno en pocos pasos. Esta receta es rápida, fácil y perfecta para cualquier ocasión.
Ingredientes
- 1 kilo de langostinos
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo picados
- 1/4 taza de perejil picado
- 1/4 taza de vino blanco
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso
1. Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
2. Lavar y pelar los langostinos. Asegurarse de dejar la cola intacta.
3. En un tazón, mezclar el aceite de oliva, el ajo y el perejil.
4. Agregar los langostinos a la mezcla anterior y mezclar bien.
5. Colocar los langostinos en una bandeja para hornear y verter el vino blanco por encima.
6. Salpimentar al gusto.
7. Hornear durante 12-15 minutos o hasta que los langostinos estén dorados.
Consejos
Para asegurarse de que los langostinos estén completamente cocidos, asegúrese de que hayan cambiado de color a un tono rosado más claro. Una vez que los langostinos están rosados, están listos para ser retirados del horno. No los dejes demasiado tiempo, ya que pueden volverse duros y secos.
Presentación
Los langostinos al horno se pueden servir con una ensalada fresca o con arroz. También puedes decorar con rodajas de limón y perejil fresco para darle un toque de color y sabor.