El jurel al horno es una deliciosa receta que se puede preparar de manera fácil y rápida. Es una opción perfecta para una cena con amigos o familiares y se puede acompañar con una variedad de guarniciones. En este artículo, le enseñaré a preparar un delicioso jurel al horno siguiendo mi paso a paso.
Ingredientes
- 4 jureles limpios y sin cabeza
- 2 limones
- 4 dientes de ajo picados
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1/4 taza de perejil picado
Paso 1 – Preparación
Preparar el jurel es el primer paso para hacer esta deliciosa receta. Asegúrese de que los jureles estén limpios y sin cabeza. Luego, haga unos cortes en los lados del jurel para que la marinada pueda penetrar en la carne.
Paso 2 – Marinada
En un bol, mezcle el jugo de los limones, el ajo picado, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Remueva bien hasta que todo esté mezclado. Luego, coloque los jureles en un plato y vierta la marinada por encima. Asegúrese de que la marinada cubra completamente los jureles. Deje marinar durante 30 minutos.
Paso 3 – Precalentar el horno
Pre-caliente el horno a 200 grados Celsius.
Paso 4 – Hornear el jurel
Coloque los jureles en una bandeja para hornear y vierta la marinada por encima. Hornee los jureles durante 20-25 minutos o hasta que estén completamente cocidos. Para asegurarse de que estén cocidos, puede comprobar que la carne esté blanca y no rosada.
Paso 5 – Servir
Una vez horneados, retire los jureles del horno y espolvoree el perejil picado por encima. Sirva caliente con su guarnición preferida. Las papas al horno, el arroz o las verduras asadas son excelentes opciones para acompañar este plato.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar otros tipos de pescado para esta receta?
Sí, puedes usar otros pescados para esta receta, pero asegúrate de ajustar el tiempo de cocción en consecuencia.
¿Puedo sustituir el aceite de oliva por otro tipo de aceite?
Sí, puedes usar otro tipo de aceite, pero el aceite de oliva le da un sabor excelente a la receta.
¿Necesito dejar marinar los jureles durante 30 minutos?
Sí, el tiempo de marinado es importante porque permitirá que la marinada penetre en la carne del pescado y le dé más sabor.
¿Puedo agregar otros ingredientes a la marinada?
Sí, puedes agregar otros ingredientes como hierbas frescas o especias para darle más sabor.
¿Puedo usar limón en lugar de lima?
Sí, puedes usar limón en lugar de lima. Ambos cítricos funcionan bien en esta receta.
El jurel al horno es una receta fácil y deliciosa que a todos les encantará. Sigue mis pasos para hacer este plato en casa y sorprende a tus invitados. ¡Buen provecho!