Si hay una receta que nunca falla, son los jamoncitos de pollo al horno. Esta receta es sencilla, económica y siempre queda deliciosa. Además, es perfecta para cualquier ocasión: desde una cena en familia hasta una reunión con amigos. En este artículo, te mostraré cómo hacer unos jamoncitos de pollo al horno crujientes y deliciosos. ¡Comencemos!
Ingredientes
- 8 jamoncitos de pollo
- 1 limón
- 4 dientes de ajo
- 2 ramas de romero
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Paso a Paso
Paso 1: Preparar los ingredientes
Lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 200°C. Mientras tanto, vamos a lavar los jamoncitos de pollo y los vamos a colocar en un recipiente. A continuación, rallamos la piel del limón y lo cortamos en rodajas. Pelamos los ajos y los cortamos en láminas finas. Por último, deshojamos el romero y lo picamos finamente.
Paso 2: Aderezar los jamoncitos de pollo
Una vez que tenemos los ingredientes preparados, vamos a aderezar los jamoncitos de pollo. Para ello, vamos a salpimentarlos al gusto y a añadir la ralladura de limón, el ajo y el romero picado. Mezclamos bien para que los ingredientes se integren y los jamoncitos queden bien aderezados.
Paso 3: Hornear los jamoncitos de pollo
A continuación, vamos a colocar los jamoncitos de pollo en una bandeja para hornear previamente engrasada con aceite de oliva. Colocamos también las rodajas de limón por encima de los jamoncitos. Horneamos durante unos 40 minutos o hasta que los jamoncitos estén dorados y crujientes.
Paso 4: Servir y disfrutar
Una vez que los jamoncitos de pollo estén listos, los retiramos del horno y los dejamos reposar durante unos minutos antes de servir. Podemos acompañar los jamoncitos de pollo con unas patatas al horno o una ensalada fresca. ¡Y listo! Ya tenemos unos deliciosos jamoncitos de pollo al horno crujientes y llenos de sabor.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar otros tipos de hierbas en lugar del romero?
Sí, puedes usar otras hierbas como tomillo, orégano, albahaca o una mezcla de hierbas provenzales. Lo importante es que le den sabor a los jamoncitos de pollo.
¿Puedo agregar más especias a los jamoncitos de pollo?
Sí, puedes agregar otras especias como pimentón dulce, comino, curry o páprika para darle un toque diferente a los jamoncitos de pollo.
¿Cómo puedo saber si los jamoncitos de pollo están bien cocidos?
Lo mejor es utilizar un termómetro de cocina para asegurarte de que los jamoncitos de pollo estén bien cocidos. La temperatura interna de los jamoncitos debe llegar a los 75°C para que estén completamente cocidos.
¿Puedo hacer la receta con otras partes del pollo?
Sí, puedes hacer la receta con otras partes del pollo como muslos o pechuga. Solo recuerda que el tiempo de cocción puede variar según la parte del pollo que utilices.
¿Puedo dejar marinar los jamoncitos de pollo durante la noche?
Sí, puedes dejar marinar los jamoncitos de pollo durante la noche en el refrigerador para que absorban más sabor. Solo asegúrate de cubrir bien el recipiente con papel film para evitar que se sequen.
Con esta receta de jamoncitos de pollo al horno, tendrás un plato delicioso y fácil de preparar. ¡Anímate a probarla y cuéntame cómo te quedaron tus jamoncitos de pollo!