Si eres un amante del jamón, ¡esta receta es para ti! Hoy te enseñaré cómo preparar jamón al horno de manera fácil y deliciosa. Esta es una forma diferente de disfrutar del jamón, y estoy seguro de que te encantará.
Ingredientes
- 1 jamón entero
- 1 taza de agua
- 1 taza de jugo de naranja
- 1 taza de miel
- 1/2 taza de mostaza Dijon
- 3 cucharadas de romero seco
- 2 cucharadas de sal
- 1 cucharada de pimienta
Paso a paso
Paso 1: Preparación del jamón
Para empezar, precalienta el horno a 160°C. Coloca el jamón en una bandeja para horno y agrega una taza de agua. Cubre con papel aluminio y hornea por 1 hora y media.
Paso 2: Preparación de la salsa
Mientras el jamón se hornea, prepara la salsa. En un tazón, mezcla el jugo de naranja, la miel, la mostaza Dijon, el romero seco, la sal y la pimienta.
Paso 3: Agregar la salsa al jamón
Transcurrido el tiempo de horneado del jamón, retira el papel aluminio y cepilla la salsa sobre el jamón. Asegúrate de cubrirlo bien con la salsa. Hornea por 30 minutos más.
Paso 4: Dorado del jamón
Después de los 30 minutos de horneado, aumenta la temperatura del horno a 220°C. Continúa horneando el jamón durante 15 minutos más para que se dore bien.
Paso 5: Reposo del jamón
Finalmente, retira el jamón del horno y déjalo reposar por 10 minutos antes de cortarlo. Esto ayudará a que los jugos del jamón se redistribuyan para que queden más jugosos y sabrosos.