Si eres un amante de los huevos, ¡seguro que te encantará esta receta de huevos al plato al horno! Esta receta es fácil de preparar y es perfecta para una cena rápida o un desayuno abundante. Además, puedes personalizarla según tus preferencias y agregar tus ingredientes favoritos. A continuación, te mostraré cómo hacer esta sabrosa receta paso a paso.
Ingredientes
- 4 huevos
- 1/2 taza de crema de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
Paso 1: Precalentar el horno
Antes de comenzar, precalienta el horno a 180°C.
Paso 2: Preparar los ingredientes
Engrasa ligeramente cuatro moldes para horno con mantequilla. Separa las claras de las yemas de los huevos y coloca cada yema en un molde separado. En un tazón, bate las claras de huevo hasta que estén firmes. Agrega la crema de leche y la mitad del queso rallado. Mezcla bien y sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 3: Agregar las claras de huevo
Vierte la mezcla de claras de huevo sobre las yemas en los moldes preparados. Asegúrate de que cada molde esté lleno hasta la mitad. Espolvorea el queso parmesano restante sobre la mezcla.
Paso 4: Hornear los huevos al plato
Coloca los moldes en una bandeja para hornear y hornea durante 12-15 minutos, o hasta que los huevos estén firmes y dorados. Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir.
Consejos adicionales
- Si no tienes moldes para horno, puedes usar pequeñas cazuelas o incluso ramekins.
- Personaliza esta receta agregando tus ingredientes favoritos, como espinacas, tocino o champiñones.
- Si quieres que los huevos queden más cremosos, agrega más crema de leche a la mezcla de claras de huevo.