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Huevos al plato al horno: la receta de Arguiñano

Si eres un amante de la comida casera y te encantan los platos saludables, no puedes perderte la receta de huevos al plato al horno de Arguiñano. Esta receta es perfecta para cualquier momento del día y es una forma sabrosa y saludable de disfrutar de los huevos. En este artículo, te enseñaré paso a paso cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 tomates
  • 1 pimiento verde
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Paso a paso

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Comenzamos cortando la cebolla, los ajos, los tomates y el pimiento verde en pequeños cubos. En una sartén, calentamos un poco de aceite de oliva y sofreímos los ingredientes a fuego medio durante unos 10 minutos, hasta que estén suaves y dorados.

Paso 2: Huevo al plato

Una vez que los ingredientes estén dorados, los colocamos en recipientes aptos para horno. Hacemos un pequeño hueco en el centro de cada recipiente y cascamos un huevo en él.

Paso 3: Sabor agradable

Agregamos sal y pimienta al gusto y horneamos los recipientes a 180 grados durante unos 15 minutos, hasta que las claras estén cocidas y las yemas estén firmes pero aún líquidas. Servimos caliente y disfrutamos de este delicioso plato de huevos al plato al horno.

Consejos adicionales

Para darle un toque extra de sabor a este plato, puedes agregar algunas hierbas frescas, como el cilantro o la albahaca, a los ingredientes sofritos. También puedes agregar un poco de queso rallado encima de los huevos antes de hornearlos.

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