Los huevos son una fuente de proteínas y nutrientes esenciales para el cuerpo humano. Hay muchas maneras de cocinarlos, pero una de las formas más deliciosas es al horno. Los huevos al horno son fáciles de hacer y pueden ser el desayuno perfecto o un plato principal para el almuerzo o la cena. En este artículo, te enseñaré cómo preparar huevos al horno en solo 30 minutos.
Ingredientes
- 6 huevos
- 1/4 taza de leche
- 1/4 taza de queso rallado
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso
Paso 1: Precalentar el horno
Antes de empezar a cocinar, precalienta el horno a 200 grados Celsius. Asegúrate de que la rejilla del horno esté en el centro.
Paso 2: Preparar la bandeja para horno
Unta una bandeja para horno con la mantequilla. Asegúrate de que la bandeja sea lo suficientemente grande para los huevos. Si no tienes una bandeja para horno, puedes usar una sartén de hierro fundido.
Paso 3: Batir los huevos y la leche
En un tazón grande, bate los huevos y la leche juntos hasta que estén bien mezclados. Agrega sal y pimienta al gusto. Si prefieres, puedes añadir otras especias o ingredientes, como cebolla o tomate picado.
Paso 4: Verter la mezcla de huevo en la bandeja para horno
Vierte la mezcla de huevo en la bandeja para horno. Asegúrate de que la mezcla esté distribuida uniformemente en la bandeja.
Paso 5: Añadir el queso rallado
Esparce el queso rallado sobre la mezcla de huevo en la bandeja. Puedes usar cualquier tipo de queso que te guste.
Paso 6: Hornear los huevos al horno
Mete la bandeja en el horno precalentado y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que los huevos estén firmes y el queso esté dorado. Si te gusta la yema líquida, reduce el tiempo de cocción a 15-20 minutos.
Paso 7: Servir los huevos al horno
Saca la bandeja del horno y deja que los huevos se enfríen durante unos minutos. Luego, córtalos en porciones y sírvelos calientes. Puedes acompañarlos con pan tostado o una ensalada fresca.