Si eres un amante de la cocina, seguramente sabes que el horno es uno de los mejores aliados que puedes tener en tu hogar. Con él, puedes preparar una gran variedad de platos, desde carnes, verduras, pescados, postres y mucho más. Sin embargo, para lograr los mejores resultados, es importante contar con un horno de calidad. En este artículo, te hablaré de uno de los mejores hornos que he tenido la oportunidad de utilizar: el Horno Balay Antiguo. Además, te compartiré mi receta favorita para preparar al horno.
¿Qué hace al Horno Balay Antiguo tan especial?
El Horno Balay Antiguo es uno de los modelos más populares de la marca española Balay. Este horno cuenta con una capacidad de 66 litros, lo que lo hace ideal para familias grandes o para aquellos que disfrutan de cocinar para varias personas. Además, cuenta con un diseño clásico y elegante que lo hace perfecto para cualquier tipo de cocina.
Pero lo que realmente hace especial a este horno es su sistema de cocción. El Horno Balay Antiguo cuenta con un sistema de convección que permite una distribución uniforme del calor en su interior. Esto significa que tus platos se cocinarán de manera más rápida y uniforme, y que no tendrás que preocuparte por que queden crudos o quemados en algunas zonas.
La mejor receta al horno en el Horno Balay Antiguo: Pollo al Limón
Una de mis recetas favoritas para preparar en el Horno Balay Antiguo es el Pollo al Limón. Es un plato muy fácil de preparar y que siempre queda delicioso. Aquí te comparto los ingredientes y el paso a paso:
Ingredientes:
- 4 muslos de pollo
- 2 limones
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- 2 dientes de ajo
- 1 ramita de romero
Paso a paso:
- Prepara el horno: Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para horno.
- Sazona el pollo: Sazona los muslos de pollo con sal y pimienta al gusto.
- Exprime los limones: Exprime los limones y reserva el jugo.
- Pica el ajo: Pela y pica los dientes de ajo finamente.
- Mezcla los ingredientes: En un bol, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo picado y las hojas de romero picadas.
- Coloca el pollo en la bandeja: Coloca los muslos de pollo en la bandeja para horno y vierte la mezcla de limón y aceite de oliva sobre ellos.
- Hornea: Hornea el pollo durante 45 minutos o hasta que esté dorado y cocido por completo.
Como puedes ver, esta receta es muy sencilla de preparar y queda deliciosa en el Horno Balay Antiguo. Además, el sistema de convección del horno hace que el pollo quede cocido de manera uniforme y con un sabor espectacular.