Si eres un fanático de la comida callejera, ¡tienes que probar hacer tus propias recetas en casa! Con un poco de práctica y los ingredientes necesarios, podrás disfrutar de tus platillos favoritos sin salir de casa. En este artículo, te enseñaré cómo hacer deliciosas recetas de la calle al horno.
¿Por qué horneamos las recetas de la calle?
La mayoría de las recetas callejeras se fríen en aceite caliente, lo que las hace deliciosas, pero también un poco pesadas y grasosas. Al hornear estas recetas, podemos reducir significativamente la cantidad de grasa y calorías, mientras mantenemos el sabor y la textura de la comida. Además, hornear es una forma más saludable de cocinar y no produce tanto humo y olor como freír.
Receta 1: Pizza de la calle al horno
Si eres un amante de la pizza, te encantará esta receta. Aquí están los ingredientes que necesitarás:
- 1 masa de pizza
- 1 taza de salsa de tomate
- 2 tazas de queso rallado
- 1/2 taza de pepperoni
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1/4 taza de pimiento picado
Para preparar la pizza, sigue estos pasos:
- Pre-calienta el horno a 200°C.
- Coloca la masa de pizza en una bandeja para hornear y agrega la salsa de tomate.
- Cubre con queso rallado, pepperoni, cebolla y pimiento.
- Hornea en el horno durante 12-15 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
¡Disfruta de tu pizza de la calle al horno recién salida del horno!
Receta 2: Pollo frito al horno
Esta receta es una versión más saludable de la clásica comida callejera. Aquí están los ingredientes que necesitarás:
- 4 pechugas de pollo
- 1 taza de harina
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de paprika
- 1 cucharada de sal
- 1/2 cucharada de pimienta negra
- 1/2 taza de mantequilla derretida
Para preparar el pollo frito al horno, sigue estos pasos:
- Pre-calienta el horno a 220°C.
- Combina la harina, el ajo en polvo, la paprika, la sal y la pimienta en un tazón.
- Sumerge cada pechuga de pollo en la mantequilla derretida, luego cúbrelo con la mezcla de harina.
- Coloca el pollo en una bandeja para hornear y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y cocido por completo.
¡Sirve tu pollo frito al horno con una ensalada fresca y disfruta de una comida deliciosa!
Receta 3: Nachos de la calle al horno
Los nachos son un clásico de la comida callejera, y esta versión horneada es igual de deliciosa. Aquí están los ingredientes que necesitarás:
- 1 bolsa de chips de tortilla
- 2 tazas de queso rallado
- 1/2 taza de frijoles negros
- 1/2 taza de maíz
- 1/2 taza de tomates en cubos
- 1 cucharada de cilantro picado
Para preparar los nachos de la calle al horno, sigue estos pasos:
- Pre-calienta el horno a 200°C.
- Cubre una bandeja para hornear con papel aluminio y coloca los chips de tortilla en una sola capa.
- Cubre los chips con queso rallado, frijoles negros, maíz y tomates en cubos.
- Hornea en el horno durante 10-15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
- Retira del horno y agrega el cilantro picado.
¡Disfruta de tus nachos de la calle al horno con tu salsa favorita!